una casetta in montagna........
il vento che soffia...........una luce soffusa.......
un camino acceso......
Un cibo che vi scalda il corpo infreddolito :-)
Ecco io sto solo immaginando,perchè tranne il cibo che mi scalda (il corpo non infreddolito) non ho nulla degli elementi elencati sopra :-)
Ve lo avevo già accennato in un altro post, le zuppe mi sanno di casa , mi danno calore, qualche giorno fa una mia amica blogger aveva pubblicato questa zuppa e me ne sono subito innamorata, grazie Any per averla condiviso con noi :-)
Per 4 persone:
150 g pancetta affumicata a dadini
1 costa di sedano
1 cipolla
1 carota
200 g lenticchie
1/2 lattina di pomodori pelati a dadini
olio extravergine
brodo vegetale
Ho messo a rosolare la pancetta con un filo d'olio, ho poi aggiunto la carota,il sedano e la cipolla tagliati a dadini ed ho fatto rosolare per un paio di minuti.
Ho unito le lenticchie e il pelato , ho mescolato ed ho continuato la cottura aggiungendo il brodo.
Ho lasciato cuocere per 30 minuti circa.
Infine ho aggiustato di sale ed ho servito la zuppa con dei crostini :-)
Giovà, mi fai morire da ridere :)))))).....casetta in montagna, luce soffusa, camino acceso :)))))))....mancava solo Babbo Natale!!!!!
RispondiEliminaSono tanto contenta che tu l'abbia provata, questa zuppa è tra le mie preferite! Ti abbraccio e ti dico subito che ti rubo la foto e la metto sul mio blog! Ho un post che si chiama "le mie ricette fatte da voi", la metterò là con il link al tuo post! D'accordo?
ahahha Any cara grazie a te, copia pure la foto mi fa solo piacere :-)
EliminaRicetta sana e gustosa!
RispondiEliminaGrazie mille :-)
EliminaEcco.. stasera l'avrei voluta per cena... iniziano ad abbassarsi le temperature di sera anche a Roma.. e questa scalderebbe bene bene.. smackk
RispondiEliminaGiò, la verità: mia figlia Flavia, qui dietro ha visto la tua foto e ha detto: "Che bella minestra!!!" le dico "E' una zuppa di lenticchie". La sua risposta: "Ohhh, una cosa tanto semplice quanto bella!!"
RispondiEliminaCredo che non debba dire altro! :D Un bascione gioia... dai che le temperature si stanno un pò abbassando....!!
Patty cara detto da un bambino per me è il complimento più bello del mondo <3 grazie mille :-)
EliminaCiao Giovanna, che piatto meraviglioso...io adoro la zuppa di lenticchie!
RispondiEliminaÈ un piatto che ti scalda il cuore...bravissima!
Un abbraccio Laura;););)
Grazie Laura cara :-)
EliminaUno scenario che mi piace e anche il tuo piatto,amo i legumi e dico la verità li mangerei anche in piena estate..ottimo!
RispondiEliminaZ&C
ahahha Ketty io forse in estate non calde aspetterei che raffredddano :-)
EliminaBuona,buona,buona!!! Anch'io posso solo immaginarmi un'ambiente simile e ne avrei anche voglia di un momento cosài,perchàe...qui alle Canarie.....fa un caldo pazzesco,soprattutto in questi ultimi giorni!
RispondiEliminaUn abbraccio
Vera
Un abbraccione anche a te Vera :-)
Eliminacome si fa a resistere!
RispondiEliminaamelie
E' AZZECCATISSIMA ORA CHE SONO CALATE BRUSCAMENTE LE TEMPERATURE, COSI' CI CONSOLIAMO E SCALDIAMO!!!!BACI SABRY
RispondiEliminaverissimo Sabry :-)
EliminaOttima zuppa, perfetta per i primi freddi!!!!
RispondiEliminaGrazie mille :-)
EliminaCiao Gio!!!
RispondiEliminaCome stai??? Mamma mia era un sacco che non passavo da te...a dirti il vero ormai passo poco ovunque...devo recuperare un po' di tempo per fare i miei amati 'giretti' ;-)
io mi sono immaginata tutto e pure il rpofumo della zuppa...vado matta per le lenticchie, in tutte le forme e varianti!!!
Buonissima!
Ti abbraccio forte forte, mi abbracci da parte mia anche la Pennacchietti??? <3 <3
Vi penso!
'mi abbracci da parte mia' è terribile..ma come ho fatto a scrivere sta cosa...cmq il messaggio è passato vero? <3
RispondiEliminaahahhah, è passato ....Roby è sempre un piacere averti qui e si ti abbraccio la Pennacchietti anche noi ti pensiamo sempre <3
EliminaEcco l'immagine perfetta di ciò che adoro :) Altro che estate afosa e calda...lungi da me! E coem te adoro le zuppe e le minestre, comfort food come si dice :)
RispondiEliminaadoro le zuppe e , questa in particolare, mi ricorda l'infanzia ......grazie amica mia per avermela riproposta!!!
RispondiEliminaLe temperature sono calate, e una buona zuppa ci sta proprio bene. A casa mia detestano le lenticchie, io le adoro. Che faccio, vengo a mangiarle da te? :-D Buon fine settimana.
RispondiEliminaCon il freddino che comincia a fare, una bella zuppa di lenticchie è un gran piacere mangiarla! E se chiudiamo gli occhi magari vediamo anche la casetta di montagna col caminetto acceso! Un bacio
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