Albert Einsteina Se cosi' fosse io campero' almeno altri 200 anni ahahahhhahahah,oggi è il compleanno della mia amica Daniela che è entrata negli "anta" gli ho regalato questa torta che spero le sia piaciuta.
Pan di spagna:
4 uova + 2 tuorli
350 g zucchero
500 g farina 00
2 bicchieri di latte
1 1/2 lievito per dolci
1/2 fialetta arancia
Ho separato i tuorli dagli albumi, ho montato a neve gli albumi e li ho messi da parte,ho poi sbattuto i tuorli con lo zucchero ho aggiunto la farina miscelata al lievito alternando con il latte,infine ho aromatizzato con mezza fialetta all'arancia ed ho unito gli albumi montati mescolando dall'alto verso il basso per non smontarli
Crema:
500 ml latte
100 g zucchero
70 g maizena
2 tuorli
1/2 fialetta arancia
250 ml panna da montare fresca
2 cucchiai rasi di zucchero
Ho formato una cremina con i tuorli,lo zucchero , la maizena,ho diluito con il latte e aromatizzato con la fialetta, appena tutti i grumi si sono sciolti,ho messo sul fuoco e sempre mescolando ho aspettato che si addensasse . Ho spento il fuoco e mescolando ogni tanto ho aspettato che si freddasse un po', ho montato la panna con i cucchiai di zucchero e l'ho aggiunta alla crema.
Ho tagliato in due il pan di spagna e bagnato con una miscela di acqua e aroma all'arancia,ho riempito con una parte di crema ed ho poi ricoperto con l'altra meta' di pan di spagna, ho bagnato anche questa meta' e ricoperto con la restante crema, ho decorato con dei ribes per formare il 40 e ho poi alternato la restante frutta ,spolverandola poi con torta gel per lucidarla,infine ho ricoperto il bordo con delle mandorle a lamelle
mI PIACE IL TUO MODO DI VEDERE LA VITA:-)
RispondiEliminaAuguri alla tua amica e che bel festeggiamento con questa torta davverobella e golosa:-)
baci
si in effetti tutto è relativo :-)....se fossi stata superstiziosa tra gatti neri, specchi rotti e gite sotto le scale...insomma la disgrazia sarebbe stata fedele compagna di vita..invece non mi posso lamentare!
RispondiEliminaTanti auguri alla tua amica :-), che sarà stata molto contenta della tua torta immagino!
Bacetto e buona domenica Giò!
Eli
Sicuramente le piacerà tantissimo questa torta. Auguri alla tua amica e buona domenica a te!
RispondiEliminaChe amica generosa che sei, bhè allora ne aspetto una anch'io l'anno prossimo grrrrrrrrr. Schhhhhhhhhhhh, non dirlo a nessuno però eh!!! ^_^
RispondiEliminala tua amica sarà stata davvero felice di fronte a questa meraviglia,bravissima cara e buona domenica!
RispondiEliminaComplimenti per la splendida torta!!!
RispondiEliminaIo sarei stata felicissima di ricevere una torta così!!!
Un bacio a te e auguri alla tua amica
Carmen
B U O N I S S I M A....DA RIFARE ASSOLUTAMENTE
RispondiEliminache bontà! crema e frutta,una classico sempre vincente
RispondiEliminaAuguroni alla tua amica tesoro!! Sei stata troppo brava ed è un tripudio di dolcezza e gioia! :) Sarà stata felicissima, Giò :) Sei uno spettacolo. Ti abbraccio forte...
RispondiEliminaTi è venuta benissimo questa torta alla frutta! Complimentoni Giovanna! :D
RispondiEliminanon potete immaginare la mia sorpresa quando l'ho vista .......grazie a tutti voi per gli auguri. Un ringraziamento speciale alla mia carissima Giò, era deliziosa....
RispondiEliminaComplimenti!Che bella torta che hai regalato alla tua amica Daniela credo che gli è piaciuta tanto!!Continua a rompere gli specchi così continueremo a vedere le tue ricette..hahahahaha!!Auguri a Daniela per i suoi primi e belli 40 anni!!Bravissima Giovanna!!Un'abbraccio..ciaooooooooo!!!
RispondiEliminaAuguri alla tua amica bellissima torta!!
RispondiEliminaun bacione
Buon Lunedì ^_* sei troppo forte!!
Ihihihih :-) Auguri alla tua amica Daniela e che splendida torta le hai fatto! E chissà che buona! Buona settimana!
RispondiEliminaSapessi gli specchi che ho rotto io! ahahahaahaha.. Ottima questa torta.. la tua amica sarà rimasta contentissima.. auguroni a lei per i suoi primi 40 anni!!! smackkkkkkkkkkkkkkkkkk
RispondiEliminaBravissima Giovy... tutto è relativo, io lo dico sempre! Eheheheeh! :D Questa torta è semplicemente fantastica, bella e golosa, la tua amica Daniela sarà stata felicissima! Complimenti e tanti auguri da parte mia! :) Un bacione, buona settimana!
RispondiEliminaallora tanti auguri alla festeggiata! gli hai fatto una torta bellissima :)
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