Carciofi a modo mio

c'è una bambina che va dal gelataio e chiede: -scusi signore lo avete il gelato al gusto di carciofo_? il gelataio rispose: -no bambina mi dispiace. questa storia va avanti per una settimana allora il gelataio si decide a comprare il gelato al gusto di carciofo allora entra la bambina e....... -scusi gelataio lo avete il gelato al gusto di carciofo? il gelataio rispose: -si la bambina: -è vero che fa schifo? .....

Ahahahhahahahha, io giuro che non farò mai il gelato al carciofo ,per quanto io adori questa verdura, mi limito solo ai primi e contorni

Almeno 2 carciofi a persona 
olio extra vergine
aglio
limone per la pulizia del carciofo
sale
Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne, tagliate le punte ed eliminate con l' aiuto di un coltello appuntito tutta la barbetta (carciofo baffuto non è mai piaciuto,ahahhahah) e passate per bene il limone da tutte le parti per evitare che annerisca, prendete un tegame a bordi alti e versate l'olio, schiacciate l'aglio e appena si colorisce , aggiugete i carciofi e coprite con il coperchio, lasciate cuocere 10 minuti per parte aggiungento un dito d'acqua se necessario,salate e non appena il torsolo è morbido spegnete. Io ho accompagnato il piatto con delle bruschettine strofinate con l'aglio, almeno la notte non si sono avvicinati i vampiri,ahahhahahhahah.
Buon fine settimana a tutti :-)))))

ringrazio di cuore Sara che mi ha donato questo bellissimo premio