Anche per questa ricetta non so precisarvi le quantita' perchè vado sempre ad occhio
INGREDIENTI:
- pasta che piu' vi piace (io ho usato le mezze penne)
- cipolla
- macinato di vitello
- vino bianco
- noci tritate
- panna da cucina
Ho fatto rosolare la cipolla e aggiunto il macinato,quando la carne è cotta ho sfumato col vino,dopo 5 min. ho aggiunto una manciata di noci tritate (tenendone un po' da parte, serviranno per spolverizzare la pasta)ho messo anche la panna e dopo qualche minuto spento il fuoco.
Cuocete la pasta,scolatela e conditela col sugo,quando la servite spolveratela con le noci tritate rimaste :-)
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