Crepe di Alessandro Borghese

Il cioccolato non è solo gradevole al gusto, ma è anche un balsamo meraviglioso per la bocca.
Questo aforisma mi piace proprio,chi non ama il cioccolato in tutte le sue versioni?
Ricordo che da piccola quando mi sentivo un po' giu' ero alla ricerca disperata di una tavoletta e quando non ne trovavo,cioè il piu' delle volte,correvo nel barattolo di nutella ci affondavo dentro il cucchiaio e poi lo mettevo in congelatore,dopo quando lo riprendevo ,mmmmm non vi dico la soddisfazione che provavo,come se avessi fatto chissà quale invenzione,me lo gustavo e ritornava il buon umore.
Anche adesso che sono donna e mamma nei momenti un po' tristi il mio amico cioccolato riesce a trasmettermi tutta la serotonina di cui ho bisogno ed ecco che mi ritorna il buon umore.:-))))
Una bella alleata del mio buon umore è la crepe,ho preso questa ricetta in una trasmissione di Borghese,per il ripieno invece ho usato la nutella :-)

250g farina
3 uova
500ml latte
40g burro fuso
zucchero a velo per guarnire
nutella q.b
In una ciotola versare la farina,le uova,il burro fuso e poco alla volta il latte,aggiungere un pizzico di sale,l'importante e che non si siano formati grumi di farina.Ungete un padellino antiaderente e fatelo scaldare sul fuoco,a questo punto prendete con un mestolo  la pastella e fate cuocere la crepe da entrambi i lati.Appena cotta la potete guarnire con ciò che più vi piace,io ho scelto la nutella e infine l'ho cosparsa di zucchero a velo :-)