Mentre dormivo profondamente sento una vocina che mi chiama "mammaaaaa" ed io balzo in un attimo dal letto e corro,era l'una di notte , vado dalla mia piccoletta e vedo che è in preda al prurito a causa di una malefica zanzara , aveva 4 morsi sul viso , 3 per ogni braccio e brutta malefica l'aveva morsa anche sull'alluce. Corro a prendere la pomata per alleviargli il prurito e prendo anche la racchetta per far fuori quella figlia di brava donna di una zanzara che aveva conciato mia figlia cosi' , son stata piu' di mezz'ora alla ricerca , ma niente :-(
Mia figlia " mamma rimani con me " cosi' mi son infilata nel suo lettino, immaginate che comodita' , dopo 10 minuti la malefica ricomincia , zzzzzzzzzzzz , cosi' mi rialzo , racchetta in mano , niente anche questa volta, cosi' fino alle 5 di mattina , mi sono rialzata per bere e la mia cagnolina viene a farmi le feste , vabbè ho capito meglio alzarsi !!!!!!
Notte insonne,zanzara ancora viva in giro , mi dovevo pur consolare e mi son messa a preparare i muffin di Elisa , l'unica consolazione in questa nottataccia :-)
2 uova a temperatura ambiente
220 g di farina 00 setacciata
80 g di fecola di patate setacciata
120 g di zucchero semolato setacciato
2 cucchiai di crema alle nocciole
vanillina
120 ml di latte P.S.
60 ml di olio di semi (mi son resa conto che mi era finito e ho sostituito con altro latte )
3/4 di bustina di lievito per dolci setacciato
un pz di sale
zucchero a velo per guarnire
220 g di farina 00 setacciata
80 g di fecola di patate setacciata
120 g di zucchero semolato setacciato
2 cucchiai di crema alle nocciole
vanillina
120 ml di latte P.S.
60 ml di olio di semi (mi son resa conto che mi era finito e ho sostituito con altro latte )
3/4 di bustina di lievito per dolci setacciato
un pz di sale
zucchero a velo per guarnire
Alle cinque di mattina avevo le idee un po' confuse cosi' non ho separato tuorli e albumi ma ho sbattuto le uova intere con lo zucchero , ho aggiunto latte , e crema , la vanillina, il pz di sale e per ultimo le farine , ho mescolato per bene per non far formare grumi e ho trasferito l'impasto negli stampini, ho infornato a 160° per 25 minuti circa :-)
Appena pronti li ho spolverati con zucchero a velo .
2 uova a temperatura ambiente
220 g di farina 00 setacciata
80 g di fecola di patate setacciata (se no tutta farina 00)
120 g di zucchero semolato setacciato
2 cucchiai di crema alle nocciole (quella che conosciamo tutti!!)
vanillina
120 ml di latte P.S.
60 ml di olio di semi
3/4 di bustina di lievito per dolci setacciato
un pz di sale
zucchero a velo per guarnire
220 g di farina 00 setacciata
80 g di fecola di patate setacciata (se no tutta farina 00)
120 g di zucchero semolato setacciato
2 cucchiai di crema alle nocciole (quella che conosciamo tutti!!)
vanillina
120 ml di latte P.S.
60 ml di olio di semi
3/4 di bustina di lievito per dolci setacciato
un pz di sale
zucchero a velo per guarnire
Povera Giovanna...che nottataccia!!
RispondiEliminaDai che con questi ci si consola davvero bene :-)!! Onorata che tu abbia riprodotto una mia ricetta :-).
Buona domenica!
Elisa
Ciao Elisa grazie a te per aver condiviso questa ricetta con noi :-)
EliminaChe bontà questi muffin, sono golosissimi. Se passi nel mio blog ho un pensierino per te, buona domenica!
RispondiEliminagrazie mille sono stata stra contenta :-)
EliminaCiao Giovanna! Malefica zanzara! Io le detesto... sono ancora in giro malgrado sia arrivato l'autunno... che nervi! Mi dispiace per tua figlia... non so se può esserti d'aiuto ma io ho scoperto che mettendo l'amuchina gel (quella per disinfettare le mani) sul morso mi passa il prurito! Cosa che non avviene con le pomate specifiche, strano ma vero! Magari prova ;) Questi muffins sono buonissimi e belli, quale modo migliore per consolarsi? :) Un abbraccio e complimenti, buona domenica!
RispondiEliminagrazie Vale lo provero' questo rimedio tanto le malefiche ancora stanno in giro
Eliminammmmm che muffin!!!!!! Fanno venire l'acquolina in bocca!!!! :D
RispondiEliminagrazie Ennio :-)
Eliminammmmmmmmmmmmm sono favolosi questi muffin...una vera delizia...bravissima
RispondiEliminagrazie dory-mary :-)
EliminaChe odio le zanzare!!! Menomale che qui da me anche d'estate ce ne sono pochissime!!!
RispondiEliminaFantastici questi muffin, ne vorrei assaggiare uno!!
Un bacione e buona domenica
beata te simo,in estate ne avevo meno adesso invece .....maledette :-(
EliminaCiao, grazie per la tua visita, è un piacere conoscerti, prendo uno di questi buonissimi muffins e mi unisco ai tuoi lettori.
RispondiEliminaP.S. maledette zanzare, in autunno sono ancora più aggressive ...
grazie maria grazia, ben venuta :-)
EliminaEeee la racchetta Giovanna??? ma scusa prendi meglio una piantina di citronella e la metti sulla finestra, dovrebbe tenerle lontane.
RispondiEliminaBravissima ! quei muffings hanno una bellissima faccia e con la crema di nocciole poi sono davvero golosissimi! :-)
Baci
Lucy :-)
Lucy c'ho provato ma niente :-( vabbè cerco di resistere ormai hanno vita breve :-)
EliminaCiao Giovanna, eccomi qui nella tua casetta , sei veramente molto brava! Questi muffins hanno proprio un bell'aspetto! Che dici, al posto della crema alla nocciola si potrebbe mettere marmellata?
RispondiEliminabaci dalla tua nuova followers! :)
grazie luna, benvenuta nella mia "casetta" io penso che la cucina sia fantasia, quindi si penso proprio che si potrebbe sostituire :-)
EliminaAhhhh ma allora a voi restare alzate di notte fa bene!! Vengo dal blog di Elly che di notte impasta ciabatte.. vengo qui e tu di mattina presto sforni muffin.. e che è???? ahahaha ste maledette zanzare.. quando arriva un pò di freddo che le stermina tutte???? :-)))) baciotti buona domenica
RispondiEliminaps: rubo anche un muffin.. troppo goloso!
ahahhahahhahah, la notte porta consiglio, allo stomaco però ahahhahahahah
EliminaNon sai che nervoso e che fastidio mi danno quegli esseri malefici quando la notte non ti danno tregua... quando vuoi dormire, quando sei maledettamente stanco e non ce la fai.. e loro sempre lì, ad aspettare che ti giri o che pensi di essertene liberato per ronzare nelle orecchie!! Povera piccola!! Io ho dichiarato guerra alle zanzare.. visto che mi hanno ucciso anche un coniglietto... questi muffins però sono terapeutici!!! Che bellezza, stella! :)
RispondiEliminamamma mia che dispiacere,malefiche veramente,infatti io ho paura per la mia cagnolina :-(
Eliminairresistibili, troppo golosi! Buona settimana...
RispondiEliminagrazie chiara anche a te :-)
Eliminamamma mia che acquolina! ma come si fa poi a non ingrassare?
RispondiElimina:)
Buona settimana Rita
ahahahah Rita io ho deciso di far più movimento, ma al cibo non rinuncio,è l'unica cosa veramente bella e consolatoria della vita :-)
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