martedì 4 dicembre 2012

Polpettino della domenica




E’ come se la nostra vita fosse una corsa lungo i binari della nostra esistenza. Alcune viaggiano nella stessa direzione ma su percorsi diversi… ad un certo punto si incontrano, si scambiano e si dividono nuovamente per poi percorrere nuove strade.
Talvolta le coincidenze con altre vite ci invitano a scendere per cambiare treno, ma preferiamo rimanere a guardarlo passare, fino a che diverrà solo un puntino che forse sparirà per sempre dietro il nostro orizzonte. E “ci sono treni che passano una sola volta nella vita”… ♥ℐℬ
Imma Brigante -
L'ho letta e mi ha colpita tantissimo, quanti di noi durante la loro vita hanno perso il loro treno?
Io sicuramente qualche treno non sono riuscita a prenderlo e delle volte ho preso quello sbagliato,ma nella vita non si possono rimpiangere i treni persi e cosi' ho cominciato a prendere altri mezzi o meglio ancora andare a piedi,ahhahahhahahhahh


Carne macinata di vitello 300 g
1 uovo
grattugiato q.b
pangrattato q.b
70 g prosciutto
4 fettine formaggio dolce
olio extravergine

Ho impastato il macinato con l'uovo,formaggio,poco pangrattato,sale. L'ho steso su un foglio di carta forno ed ho formato un rettangolo, ho adagiato sopra le fette di prosciutto e di formaggio e con l'aiuto della carta forno ho ripiegato a formare il salsicciotto. L'ho oleato e passato nel pangrattato, subito dopo l'ho infornato per 20 minuti. Appena cotto l'ho affettato e accompagnato ad un contorno di patate al sesamo, trovate la ricetta qui  :-)))))

18 commenti:

  1. Cara Giovanna, anche io la penso come te...forse è anche così che sono diventata la persone che sono oggi e che sto imparando ad amare....perdendo o sbagliando i treni...del resto se si pianifica troppo bene un viaggio si rischia di perdere quegli imprevisti che gli danno più gusto, no?!? :)
    Polpettino delizioso, mi piacerebbe provarlo anche se temo di non riuscire a chiuderlo bene! Patate al sesamo buonissime, anche io ogni tanto le faccio.
    Baci!

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    1. Già gli imprevisti danno piu' gusto al viaggio, per fortuna di treni nella nostra vita ce ne sono tanti, bisogna adattarsi :-)))baci Roby

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  2. Non so se ho mai perso un treno.. ma di certo poso dire di averne presi di sbagliatiu! Spero sempre di essere sul binario giusto.. tipo questa parte della mia vita.. :-) Ottimo il polpettone.. così è gustosissimo! Buona serata

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    1. speriamo sempre di essere nel binario giusto Clà :-)))

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  3. ma cosa vedono i miei occhi?che buono,io ci vado matta!!!complimenti cara bellissima ricetta...baci

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  4. Ma che buon piatto, ne prenderei volentieri una bella porzione e l'idea del sesamo attorno alle patate mi garba parecchio :-) Treni persi? Bè sicuramente molti ma non tanto per la fortuna o per essere arrivata tardi, quanto per il carattere che ho, sempre molto timoroso del nuovo e dell'incognito e preferisco il rassicurante conosciuto di tutti i giorni ;-))))

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  5. Ciao Gio!!!
    binari...treni...hai ragione nella vita si presentano mille opportunità e spesso dobbiamo fare delle scelte che qualche volta non sono quelle giuste...ma la cosa importante è non avere rimpianti e perchè no...qualche volta anche cambiare mezzo!!!!! Poi andando a piedi si notano più cose e ti puoi godere di più il viaggio, che correndo in treno ....
    Polpettino aggiudicato...

    Un bacione grosso grosso
    Monica

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  6. Ogni giorno passano treni o incrociamo treni sta a noi decidere se saltare su o no.... Ne ho persi anche io è sbagliati tanti ma sono tutte esperienze che anche se certe volte dolorose mi sono servite per crescere... Ora però credo che andrò a piedi per un po' ;)
    Hai capito che ricettina gustosa!!!!! Una fettina ma anche due stasera per cena ci starebbero bene!!!!
    Baci

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  7. Oddio che saporito e invitante polpettone, le patate al sesamo da fare!!
    Bravissima cara!
    Un bacione!!
    Pochi treni a vita mia ho preso se giusti o sbagliati boh, non me so accorta meglio la macchina ^_^

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  8. Strano rapporto con i treni sai Giò...presi, persi, ri-presi, ri-persi, vabbè...il polpettone mi piace tantissimo, le patate pure, domenica a che ora è il pranzo? io porto i dolci!!
    bacio

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  9. Forse i treni giusti si prendono proprio quando si pensa di averne perso uno.. forse è solo quelli che riusciamo a prendere ad avere il senso più bello e profondo, proprio perchè il destino ha voluto così? Oppure no? Non saprò mai rispondere e io.. voglio credere di averli persi tutti per prendere quello giusto, un giorno. Un polpettino che è un amore.. quasi quanto te (ho detto quasi, eh??? Perchè come te non ce n'è!!) Un bacione TVTB

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  10. Io ne ho persi tanti purtroppo, ma del resto se li avessi non saprei dire come starei adesso. Pazienza, chiusa una porta si apre un portone no? E a proposito di portone, non è che mi posso autoinvitare ad assaggiare questa bontà? ;-)

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  11. hai superato te stessa, questo polpettone si mangia con gli occhi... UN GRANDE ABBRACCIO!!!!!!!

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  12. che invitante questo polpettone, mi segno la ricetta! Buona giornata...

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  13. sempre ben accetto il polpettone, sa proprio di domenica, buonissimo come lo hai presentato...brava Giovanna, ciao

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  14. Io ancora lo sto aspettando il treno giusto, per ora vado a piedi e non nego di averne presi tanti sbagliati, anche se si capisce subito che la strada che stiamo percorrendo non è la nostra. Bello questo polpettone domenicale un abbraccio

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