Credo proprio che esista solo nei nostri sogni :-)
Io tempo per sognare non ne ho,quindi mangio ciò che ingrassa :-)
Pizza,focacce e dolci sono il mio punto debole, ieri per cena ho preparato questa profumatissima focaccia, soffice che si è volatilizzata in un batter d'occhi :-))))
300 ml acqua
1 bustina di lievito di birra
1 cucchiaio di fiocchi di patate
10 g zucchero
20 ml olio
10 g sale
Emulsione:
5 cucchiai di olio
3 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di origano per spolverare la focaccia
In un piano da lavoro ho messo la farina mischiata al sale ed ai fiocchi di patate.
Ho aggiunto un pò alla volta l'acqua ed ho impastato energeticamente.
Ho unito lo zucchero,il lievito e l'olio.
Ho continuato ad impastare ed ho poi messo l'impasto a lievitare per due ore.
Ho poi unto una teglia ed ho steso l'impasto bagnandomi le mani con l'emulsione.
Ho infine spolverato con l'origano ed infornato a 180° per 15/20 minuti
Ahahahah..cara mia le cose buone sono sempre quelle che ingrassano di più!
RispondiEliminaLa tua focaccia è meravigliosa,mi chiedevo se potevo sostituire i fiocchi di patate con una patata lessa,che dici è fattibile?
Credo che vada lo stesso bene :)
Eliminaahahaha magari esistesse il cibo che fa dimagrire... Ma che ce frega.. mangiamoci questa bella focacciona.. smackkk
RispondiEliminaHai ragione Cla ma che ci importa :)
EliminaQuanto a dieta....o meglio....non dieta, mi sa tanto che noi due di facciam compagnia ! Il guaio e' per me che ho perso proprio lo stimolo per mettermi a dieta. Cavoli, ma hai impastato a mano ???? Sei troppo brava ! Io nemmeno con la planetaria riesco a far lievitati :(
RispondiEliminaPer me la parola dieta è proprio una brutta roba. Mangio e son felice! Al limite mi muovo un po' di più e pazienza :-) Bacioni!!!
RispondiEliminaE che vuoi mettere a dieta!!! Io non rinuncerei mai a una bella fetta di focaccia come questa!!!
RispondiEliminaBravissima Giò!!
Un mega abbraccio e buon 1° maggio
Carmen