Chi ha detto che l'appetito vien mangiando?
L'appetito viene anche guardando.....
Guardare libri o riviste di cucina mi rilassa molto, l'altra sera sfogliavo il libro "Guarda che buono" di Sonia Peronaci ed ho visto questi stuzzichini adatti soprattutto ai bambini :-)
Sono super veloci da realizzare, vi spiego subito come fare:
Le dosi sono imprecisate, un cucchiaio circa di grana grattugiato per ogni lecca lecca e se volete potete aggiungere al formaggio dei semi di papavero che renderanno ancora più gradevoli i vostri lecca lecca.
L'autrice del libro li ha preparati al forno, io in una padella anti-aderente.
Disponete sopra la padella un coppapasta rotondo, dentro il quale dovete aggiungere un cucchiaio colmo di grana.
Proseguite in questa maniera spostando il coppapasta e formando quanti lecca-lecca vi consentono gli ingredienti a disposizione.
Posizionate gli stecchini al centro di ogni lecca-lecca
Accendete il fuoco e non appena il formaggio comincia a sciogliere, spegnete il fuoco, staccateli dal fondo e fateli raffreddare.
Non appena freddi sono pronti per essere mangiati, il problema è che non piacciono solo ai piccoli :-)
Bontà!!!!!! io ci ho fatti i cestini così.. ma l'idea dei lecca lecca è sfiziosa! :-* baci e buon lunedì
RispondiEliminaI cestini non li ho provati ancora, appena possibile li preparo :-)
Eliminache genialata, quanto mi piacciono, bravissima!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaMa sono golosissimi, io poi che adoro i formaggi ho messo proprio gli occhi a cuoricino :)
RispondiEliminaLo ammetto...Sonia Peronaci proprio mi sta sulle balle, è una cosa a pelle...ma questa ricetta seppur presa dal suo ricattario, l adoro ;) Gnam gnam che delizia!
RispondiEliminaahahhah, Lunetta viva la sincerità.
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