Profitterol

Adoro questo dolce,e lo faccio secondo i miei gusti,sicuramente non è somigliante alla ricetta originale,ma credetemi se amate la panna,provatelo :-)

BIGNE' gia' pronti
Panna fresca(la quantita' dipende da quanti ne volete fare)
ciliege candite

 cacao amaro

Ho riempito i bignè con la panna fresca,l'esterno l'ho
fatto con panna al cacao,prima di montarla ho aggiunto il cacao amaro e

mi son regolata dal colore che assumeva la panna,l'ho zuccherata e poi
nel montarla l'ho lasciata un po' morbida,gli ho passato i bignè e
disposti sul vassoio,poi ho guarnito qua e la' con qualche ciuffetto di
panna e ciliege candite!!!!