Torta soffice

Qualcuno di voi ha un consiglio da darmi su come programmare figli e cane col nuovo orario?
Stamane alle 5 erano tutti svegli ed io nooooooooooooooooooo che fregatura,ecco ora che potevo recuperare un ora , niente!!!!

Alle volte penso a quanto mi devono amare i miei vicini, penso che il giorno che andro' via spareranno i giochi d'artificio,tra un "parlate piano"  "Non fate rumore"  "Cuccia Luna"  "State fermi" mi son messa a preparare una torta semplicissima per la colazione   che sarebbe stata davvero squisita se io ,un po' rinco..... per il sonno , non l'avessi spolverata con la fecola invece dello zucchero a velo , dovevate vedere la faccia dei bambini quando tutti contenti l'hanno addentata ahahhahahahahha, non ci siamo scoraggiati , abbiamo tolto la parte "zuccherata" e l'abbiamo finita .
Questa torta la dedico al papa' di mio marito che purtroppo da un bel po' non c'è piu' e che oggi compiva gli anni. Auguroni papa' Nino  :-)

120 g farina 00
110 g burro 
2 uova
110 g zucchero
1/2 bustina di lievito


Non ho seguito un ordine preciso degli ingredienti,ho messo tutto in una ciotola capiente e ho sbattuto tutto insieme fino a formare un composto liscio .
Ho messo in una teglietta rettangolare imburrata ed ho infornato a 160° per 15/20 minuti.
L'ho poi tagliata a quadretti e "Spolverata con zucchero a velo" (o almeno avrei voluto farlo,ahahhahah)infine l'ho decorata con del cioccolato fuso :-)
Buona domenica a tutti :-)

P.S colgo l'occasione per ringraziare la mia amica Anto per questo premio che mi ha donato,rallegrandomi la giornata ,visto che non me la sono addolcita ihihiiih