Plum-cake di patate

Oggi sono stata piu' rinco... del solito, mi alzo,preparo la colazione per tutta la ciurma,mi verso il caffè nella tazza e patatrak....si capovolge la tazza e tutto va per terra, alzo gli occhi al cielo , pulisco e mi rifaccio sto benedetto caffè.....e siccome al peggio non c'è mai fine....cosa combino????? mi verso il caffè sulla tazza capovolta...ahhhhhhhhhh mi metto a strillare e poi mi faccio un sacco di risate, mio figlio corre in cucina e mi trova che rido mentre la cucina fa letteralmente schifetto, mi guarda e anche lui alza gli occhi al cielo rassegnato,ahahhahahha e vabbè forse è un segno che dovrei cominciare un po' di dieta? naaaaaaaa non ho ascoltato il segnale e mi son rifatta per la terza volta il caffè :-))))))

Qual è l'ultimo film della patata? Torna a casa lessa...
ahahhahhaha Domenica sera volevo preparare il gateau di patate ma invece di fare il solito gateau gli ho voluto dare un'altra forma :-)

6 patate grosse
1 uovo
1 cucchiaio circa di grana
un pizzico di noce moscata(facoltativo)

Per il ripieno:
120 g prosciutto cotto
1 mozzarella
60 g provolone dolce

Lessate le patate in acqua salata, appena cotte fatele freddare e schiacciatele ,aggiungete l'uovo , il formaggio e la noce moscata.

Prendete lo stampo da plumcake oliatelo e mettete una spolverata di grana, servirà a fare la crosticina, mettete sullo stampo meta' del composto e aggiungete il provolone dolce tagliato a tocchetti affondandolo dentro le patate. ricoprite col prosciutto e la mozzarella e richiudete con l'altra parte di composto di patate, rispolverate col grana e infornate fin quando si formerà la crosticina. :-)))