giovedì 5 marzo 2015

Crema zabaione al caffè


“Non bevo mai caffè dopo pranzo. Ho scoperto che mi tiene sveglio nel pomeriggio.”          Ronald Reagan

Ahahahhahhah io il caffè lo bevo sempre e se devo dormire dormo, adoro la casa quando si riempie della sua aroma inebriante.

Questo pomeriggio, poiché le temperature si sono nuovamente abbassate, ho deciso che mi meritavo qualcosa di più calorico, che mi scaldasse e così ho trasformato il caffé in un delizioso dolce al cucchiaio :-)

Ricetta tratta da: Il piccolo cucchiaio d'oro.

Per 4 tazzine:

4 tuorli
4 cucchiai rasi di zucchero
8 cucchiai di caffè (io Musetti "evoluzione")
cacao amaro
savoiardi

Ho sbattuto i tuorli con lo zucchero fino a renderli belli spumosi.
Ho aggiunto il caffè freddo.
Ho messo il composto sul fuoco a bagnomaria e l'ho fatto leggermente addensare.
L'ho servito tiepido accompagnandolo a dei savoiardi.




10 commenti:

  1. E il corriere bussò....nananana...nananana....
    Ciao sorè ^_^
    Nella borsa blu la tazzina ci va comoda comoda

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  2. la prossima volta vieni a prepararlo anche da me, grazie!!!!Baci Sabry

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  3. Che bontà, questo non mi scappa!!!!!

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  4. Zitta va... io bevo 3 caffè al giono escluso caffellatte.. eppure ho sempre sonno!!! hihihihi... deliziosa la tua crema.. Buon w.e. e festa dell'8 marzo :-)

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  5. Nno bev caffè ma quanto adoro i dolci aromatizzati ed i cioccolatini al caffè non ne hai idea! Questo zabaione per cui già lo amo solo a guardarlo :D

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  6. anche io adoro il caffè ma se mi proponi questa crema deliziosa....ovvio che dico sì!
    amelie

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  7. Io il caffè dopo pranzo, se non lo prendo non riesco a stare dietro alle puzzolette e ai loro impegni..... Buona la crema! Un bascione cara!

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  8. La prossima volta che fai questa meraviglia,
    Fammi un fischio che arrivo in un attimo!
    Questa è una vera coccola golosa!
    Bravissima cara Giovanna!
    Un abbraccio e buon 8 marzo!
    Laura♡♡♡

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  9. altro che savoiardo, mi ci tufferei io nella tazzina :-)

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  10. Io e il caffe' siamo amici stretti, non riesco a farne a meno! bellissima l'idea dello zabaione con il caffe' una pausa golosa:)))
    un bacione

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