Mio marito mi ha comprato un giornale di cucina in edicola "i dolci della nonna" e in copertina c'era lei ,ed è stato amore a prima vista :-))))) potevo non farla ?
250 g farina 00 (io Molino Peila)
150 g zucchero
40 g burro in pezzi
2 uova
1 bustina di lievito
pizzico di sale
zucchero a velo per decorare
Ho bollito le patate e fatte raffreddare.Dopo le ho pelate e con una forchetta le ho schiacciate.
Ho unito la farina e man mano tutti gli altri ingredienti.
Ho imburrato una teglia dal diametro di 24 cm. e poi cosparsa di pangrattato,ho versato l'impasto e con una forchetta l'ho distribuito bene in tutta la teglia,ho infornato a 150° per 25 minuti.
E' buonissima anche da mangiare calda,mmmmm
Io l'ho gustata cosparsa di zucchero a velo,mio marito l'ha accompagnata con una fantastica confettura di pesche Albergian
Una torta con le patate?? non la conoscevo proprio.. ma credo sia stra-soffice!!! un bacione
RispondiEliminaWow che aspetto meraviglioso...questa te la rubo!! Bacio
RispondiEliminaQuesta poi, con le patate!!!
RispondiEliminaBrava Giova, prevenire è meglio che curare! :)
Baci!
ma sai che questa mi mancava????? ste nonne.....che poi finiscono nei ricettari in edicola!!!!!!
RispondiEliminami hai incuriosita molto....la voglio provare....e quella marmellata dev'essere buonissima!
E brava Giovannina che con questa torta ha cacciato via la malinconia definitivamente!!! Sono ancora in tempo per una fettina vero?! Sai è per evitare che passi a me la malinconia ^-^
RispondiEliminaUna torta dolce di patate ??? Spettacolo !
RispondiEliminaBaci !
Che torta soffice, me la segno subito!! -:))
RispondiEliminaAmica la tua torta sembra avere una consistenza fantastica! Sicuramente da provare :-) Baci
RispondiEliminaMia nonna fa il pane co le patate ed è una meraviglia, ma la torta fatta i questo modo non l'ho mai mangiata. Brava e grazie per questa bella ricetta!
RispondiEliminaSonoo felice che la malinconia non ci sia piu'.. non e' che oggi l'hai passata a me?! meglio che mi faccio qualcosa di dolce anche io!
RispondiEliminanon ho mai fatto questa torta ma mi ispira assai!!!
un bacio
Bravo il maritino che torna a casa con la rivista e brava tu che hai trovato Il modo giusto per scacciare via la malinconia!! A me una fetta cara e a te un abbraccio forte <3
RispondiEliminaBravaaaa Giovy, così si fa! :D Questa torta mi piace un sacco, deve essere morbidissima e squisita! :D Complimenti, un abbraccio forte forte e buona serata! :**
RispondiEliminaMai sentita col le patate , deve essere favolosa da come è bravissima via la malinconia!!
RispondiEliminaBuona giornata!