martedì 31 luglio 2012

Involtini di melanzane

Questo è un piatto che potete preparare in anticipo ed è gustosissimo :-)



  1. melanzane
  2. olio
  3. pangrattato
  4. prosciutto cotto
  5. mozzarella

Ho affettato le melanzane,passate nell'olio exstravergine e poi nel pangratato,e le ho arrostite.
Dopo cio' ho preso le fette e le ho farcite con presciutto cotto e mozzarella,piegate ad involtino e passate 5 minuti nel forno. 

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