Mio figlio da tempo mi chiedeva che voleva fare dei biscotti al peperoncino,e cosi' ci siamo messi insieme davanti ai vari blog di cucina a cercare qualcosa che ci piacesse,tra le tante ricette,quella che l'ha colpito è stata nel blog "Dulcis in furno" .L'abbiamo modificata perchè li' i biscotti erano al cacao e Chry li voleva bianchi,alla fine il risultato è stato ottimo.
Questi sono i biscotti fatti da lui :-)
100g burro morbido
100g zucchero
1 uovo
190g farina00
4 cucchiai di latte
gocce di cioccolato qb
1 lievito per dolci
peperoncino qb
(La ricetta originale prevedeva 2 cucchiai di cacao /150g farina/2 cucchiaini di lievito)
Ha impastato tutti gli ingredienti , formato dei dischetti e infornato per 15 min a 160°
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BUONI!!
RispondiEliminaPassa dal nostro blog se ti va, ora abbiamo anche un bel contest in atto: un pic-nic in riva al mare :-), ti lascio il link:
RispondiEliminahttp://www.saporidicasamia.com/2012/06/un-pic-nic-in-riva-al-mare.html
Saluti!
Lucy :-)
Grazie per il tuo apprezzamento e per l'invito a partecipare al pic-nic in riva al mare......ho già provveduto a mandarti un link.
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