mercoledì 22 agosto 2012

Insalata di riso

Questo è un piatto è molto estivo anche se io a casa mia lo preparo spesso anche d'inverno perchè i miei figli lo adorano
Io per 4 persone ho utilizzato :
2 bicchieri di riso
1 confezione di olive
1 confezione mais
4 scatolette di tonno
qualche foglia di insalata
carciofini sott'olio

Ho lessato il riso ,l'ho salato e l'ho scolato al dente.
Ho condito con i vari ingredienti sopra citati,amalgamato bene ed il piatto è pronto.Io di solito lo preparo la mattina cosi' mi ritrovo il pranzo pronto :-)

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