mercoledì 1 agosto 2012

Pasta con zucchine fritte


Piatto facile,economico,che appartiene al menu'settimanale della mia infanzia,ricordo ancora il profumo delle zucchine fritte...mmmmm,per mia fortuna riproponendolo a casa è piaciuto a tutti,anche ai miei due gioiellini.
ZUCCHINE
OLIO 
MENTA
MEZZEPENNE
ho pelate e tagliate a rondelle le zucchine,in una padellino ho messo l'olio exstra vergine e le ho fritte,man mano che erano pronte li adagiavo su di un piatto ed appena le ho fritte tutte gli ho versato un po' d'olio in cui le avevo fritte ho aggiunto la menta e il sale.ho preparato la pasta ,appena pronta l' ho scolata e gli ho buttato le zucchinette con il loro olio,vi assicuro che sono davvero ottimi,e che profumino!!!!!!!

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