martedì 4 settembre 2012

Bombette al cocco e nutella

Piatto ricco mi ci ficco.
Ieri sera stavo impastando la pizza ,mi era avanzato un pezzetto e avevo pensato di fare la pizza con la nutella,poi mi è venuta un'idea ed ho creato questi dolcetti molto leggeri(ahahhahahah)
che dalla velocita' con la quale sono spariti,penso siano stati abbastanza graditi:

500g farina0
acqua q.b
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio raso di sale
lievito di birra(io uso quello in busta)
4 cucchiai di olio
extravergine            
 nutella q.b
                    farina di cocco q.b
                zucchero a velo
                  olio per friggere
Ho formato una fontana con la farina ed ho aggiunto al centro il sale ,olio,zucchero,lievito e tanta acqua finché l'impasto non risulta morbido ed elastico.Ho fatto lievitare e dopo un paio d'ore l'ho steso sottile e formato dei rettangoli,dentro ai quali ho messo la nutella e la farina di cocco,ho richiuso i rettangoli e formato delle palline che ho fritto in olio bollente.Li ho poi adagiato su carta assorbente e spolverati con zucchero a velo.Mmmm che bontà e che leggerezza,ahahahhahah

Con questa ricetta partecipo al contes:

8 commenti:

  1. hai voglia a correre .....mi sa che dovremo aumentare il numero di volte a settimana...ahahhaha,guarda che la foto è venuta bene!!!

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  2. AHAHHAHHHAH,LO PENSO ANCHE IO E POI MI TOCCHERà,SALIRE E SCENDERE LE SCALE ALMENO 10 VOLTE AL GIORNO

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  3. Eh si, sono proprio delle bombeeeee!!! Ma deliziose e irresistibili!!! Io amo le cose pesanti!!!!!
    Grazie x avermi donato anche questa seconda ricetta x la mia sfida!!!
    Sei un tesoro!!!!
    Bacio

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  4. grazie a te Morena dei complimenti :-)

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  5. cavolaccio che delizia!!! ho già lacquolina in bocca!!! fantastici davvero questi dolcetti!

    bello il tuo blog, l'ho appena scoperto per caso e ho già sbirciato altre ricette, molto interessanti!
    mi sono aggiunta ai tuoi followers :)
    passa anche da me se ti va!

    a presto,
    Michela

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  6. Ciao Giovanna,ti ringrazio della visita e di esserti unita,ricambio immediatamente......golosissime le tue bombette,bravissima ne prendo un paio e scappo.
    zagaraecedro.blogspot.com

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