lunedì 3 settembre 2012

Involtini di melanzane con tagliatelle

La massaia canterina, fa più allegra la cucina.
Anche quando sono arrabbiata quando cucino dimentico tutto ,mi rilassano i rumori delle pentole e tutti i suoni che appartengono alla cucina.Tanti anni fa andai in un ristorante a Palermo e mi proposero questa pasta che mi piacque molto e cercai di rifarla dopo a casa mia,beh il risultato non è stato niente male,quindi adesso la propongo anche qui nel mio blog :-)

MELANZANE
TAGLIATELLE ALL'UOVO
SUGO SEMPLICE
MOZZARELLA
PROSCIUTTO A PEZZETTI
BURRO
FORMAGGIO



 Friggete le melanzane,salatele e mettetele da parte.Lessate
 le tagliatelle all'uovo,conditele con sugo,,mozzarella prosciutto formaggio, mettete tutto cio'che vi piace e avete in casa. Prendete le melanzane e riempitele con le tagliatelle. 
Chiudete ad involtino e disponetele nella teglia in cui avevate messo un po' di sugo, Ricoprite nuovamente col sugo, spolverizzate col formaggio se vi piace o pangrattato e ciuffetti di burro.


Infornate.Che dirvi,semplice economica e di sicuro effetto,provatela e dite la vostra




7 commenti:

  1. Ciao cara, ho provveduto a mettere la ricetta nel contest, se ti va puoi partecipare anche con le altre categorie, ciao a presto!!!

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  2. Mi sto mangiando lo schermo del pc,uffa...ma quando me le fai?Poi affermi che sono tua sorella...mah ^_^

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  3. Ah sorella tu con i tuoi dolci mi hai fatto sgarbi piu' grossi,ieri sera sono andata a letto con la glicemia a mille solo per aver guardato le tue......mmm non le so pronunciare :-)
    La prossima volta che siamo insieme prometto che te le faro' <3

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  4. io le melanzane le adoro in ogni modo ^^ questo almeno è diverso dal solito :) mi piace ^^

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  5. Ciao, buonissime le melanzane e cosi sono ancora più sfiziose !! e ti fa piacere passa a trovarci e unisciti ai lettori !! Un bacione!

    http://duecuorieunapadella.blogspot.it/

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