giovedì 27 settembre 2012

Spiedini di pollo

Vi capita mai di non sentirvi abbastanza utili per una persona che amate alla follia,che vorreste poter far qualsiasi cosa per farla star bene  e invece non potete far nulla?
Le distanze kilometriche possono far sparire alle volte sentimenti fragili tra due innamorati,ma non potranno mai tagliare quel legame dolce e profondo che unisce un padre e una figlia.
Questo piatto lo dedico ad una persona che è stato, è , e sara' per sempre un esempio di vita per me , e che a causa della distanza non gli posso far assaggiare.

Petto di pollo intero
latte q.b
sesamo q.b
pangrattato q.b
Formaggio primo sale (facoltativo)o comunque non filante

Prendete il petto di pollo e tagliatelo a dadini,mettetelo in una ciotola con il latte e lasciatelo almeno mezz'ora a macerare. Nel frattempo prendete degli spiedini di legno e immergeteli nell'acqua, in questa maniera non bruceranno durante la cottura.Passato il tempo stabilito,scolate il pollo e passatelo nel pangrattato condito con:sale,sesamo,peperoncino.Prendete gli spiedini e infilzate il pollo, se vi piace l'aggiunta del formaggio alternate il pollo al formaggio. Prendete poi una padella antiaderente e fate cuocere inizialmente a fiamma bassissima,per dar tempo al pollo di cuocere senza bruciare,gli ultimi minuti di cottura alzate la fiamma e fate dorare.
Io ho accompagnato il piatto con un'insalata. :-)

31 commenti:

  1. Si, cara Giovanna. Delle volte capita proprio con coloro che più amiamo: parole utili, forti e profonde sanno raggiungere il cuore delle anime più disparate.. ma è proprio quando qualcuno che amiamo profondamente soffre, che sembra di non riuscire mai a fare abbastanza. Niente pare mai all'altezza, niente può mai soddisfare, più si da e più vorremmo dare. Ma non è una mancanza: è semplicemente amore, quello vero. E allora basta solo uno sguardo o un pensiero, qualunque.. perchè quella persona sa ancor prima che noi parliamo, agiamo o ci angosciamo. A volte basta un 'ti voglio bene, tanto bene'. E il cuore sa già tutto. Sono certa che anche questo gesto sarà una dichiarazione di affetto, compresa e ineguagliabile. Stupendi questi spiedini, veramente! Un bacione

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    1. hai sintetizzato cio' che provo come sempre Ely sai leggere nel cuore :-)

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  2. non si puo rinunciare a questi sfiziosi spiedini... mmmmmm quasi quasi mi autoinvito ahhahahahha...brava un bacione

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  3. Che bell'indroduzione alla ricetta di oggi.. :-)))) Ottimi i tuoi spiedini invece.. smack cara

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  4. Io ti abbraccio e basta.Ogni tuo passo è il mio .Sempre,da sempre e per sempre.
    Monica

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    1. Tu si il bastone da vita mia :-)
      Ti voglio bene sempre,da sempre e per sempre <3

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  5. che bel pensiero...dolce lei ! Sono buonissimi i tuoi spiedini :)

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  6. Ciao Giovanna :) Che bello il tuo post, dolcissimo... Ti auguro di riabbracciare presto questa persona speciale, nel frattempo tutto il tuo amore racchiuso in questi deliziosi spiedini gli sarà arrivato, dritto dritto :) Ti mando un bacione e rubo uno spiedino :D devono essere buonissimi! :*

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    1. grazie mille vale,spero anche io di abbracciarlo presto :-)

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  7. Che dolce dedica, bella come la ricetta che vuole presentare..
    Ottimi gli spiedini di pollo, buonissimi"
    un bacione

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  8. Mi capita di sentirmi impotente davanti alle emozioni negative delle persone che più amo, vicine o lontane che siano...ed è un sentimento frustrante e difficile da gestire....
    Il tuo post è molto bello nella semplicità delle parole che hai usato, ed il piatto nella sua semplicità ne racchiude il senso...
    Un abbraccio :-)!
    Elisa

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    1. Grazie mille Eli non sempre riesco a trasmettere cio' che provo ,son contenta che stavolta forse ci son riuscita :-)

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  9. Mi hai fatto emozionare, comunque si capita spesso che si vorrebbero fare tante cose per rendere felice una persona e poi magari basta un niente per renderla felice! Complimenti per gli spiedini che saranno ottimi!

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  10. emozionante......non ci sono altre parole.condivido pienamente il tuo pensiero..

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  11. il pollo è la carne più amata dalla mia famiglia, ottimi spiedini, a presto

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  12. Hai scritto delle belle parole con una gustosissima dedica...Ti abbraccio forte!

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  13. Sfiziosissimi ,un bellissimo gesto, capita anche a me ^_^
    bacioni!

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  14. Ciao Giovanna...come vedi eccomi qua!
    Noto con piacere che siamo sulla stessa lunghezza d'onda, in merito alla cucina. Spesso associo i cibi ad una persona cara che, per un motivo od un altro, non può essermi vicina fisicamente ed allora...i sapori...i profumi....la "portano" a me!!!
    a presto :)
    bianca

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    1. Grazie mille di essere passata da me, e benvenuta nel mio blog.
      Il cibo è un'espressione di vita col quale si puo comunicare :-)

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  15. grazie mille della partecipazione al nostro contest, ho provveduto subito ad inserirti.ciao e a presto

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  16. CIAO, TI HO SCOPERTA GRAZIE A "BRICOLAGE E RICETTE"!!! CHE PIACERE!!! UN SALUTO E SONO PROPRIO FELICE DI SEGUIRTI DA ORA IN POI :)

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  17. Ciao ti seguiamo da poco tempo ma complimenti per le tue ricette! Questa fa venire proprio l'acquolina in bocca!!

    Noi abbiamo proposto degli spiedini di pollo un pò diversi...con una panatura speziata. Se ti interessa leggerla ti lasciamo il link:

    http://onlineonlove.blogspot.it/2013/01/spiedini-di-pollo-speziati.html

    Un bacino
    Le Tre Line

    http://onlineonlove.blogspot.it/
    https://www.facebook.com/OnlineFashionGastroBlog

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