lunedì 15 ottobre 2012

Hamburger ripieni

Ieri la mia piccolina è andata in chiesa per la preparazione alla prima Comunione e prima di andare mi ha chiesto se le sistemavo i capelli con la piastra. Alle 11.30  ho raggiunto la mia famiglia per la messa e mi è successa una cosa stranissima,guardo una ragazzina che parla con mio figlio e mi domando chi sia.......oddio è mia figlia che da lontano mi sembrava una piccola donna, per tutta la durata della messa non ho smesso di guardarla ,perchè mi rendo conto che sta crescendo ,ha 8 anni e sembra gia' una signorinella,guardo invece il maschietto di 11 e mi sembra sempre un bambino,saro' normale secondo voi?mah......che emozioni ,non voglio pensare a quando anche il maschio mi trasmetterà queste sensazioni :-)
Per la cena di ieri sera non mi andavano i soliti hamburger cosi' li ho un po' travestiti :-)
Le dosi sono tutte ad occhio :-)
Carne macinata di vitello
uova
pangrattato
formaggio grattuggiato
prosciutto
formaggio filante
olio e pangrattato per la panatura
Ho messo il macinato in una scodella ed ho aggiunto le uova,il formaggio,il sale,pangrattato.
Ho formato un composto omogeneo da cui ho formato delle palline che ho schiacciato e riempite con prosciutto e formaggio,ho ricoperto con un altro disco di macinato e l'ho passato nell'olio e nel pangrattato.Ho cucinato gli hamburger servendomi di una padella anti-aderente e serviti su un letto di insalata :-)

20 commenti:

  1. Bè io direi che i maschietti rimangono sempre un pò bambinoni sia nell'aspetto che nei modi di fare :) Penso quanto sarai stata emozionata ^.^ Che buoni questi hamburgers ripieni e che fame ho :)

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    1. gia' le femminucce son sempre piu' sveglie :-),grazie Luna

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  2. Tenera sei, Giò! Si, è normalissimo. Le bimbe ad una certa età sembrano già più 'signorinelle' a differenza dei maschietti, che 'arrivano dopo' :) Ma sono anche i tuoi bellissimi occhi di mamma che vedono in lei ciò che realmente è: un angioletto stupendo. :) Hamburgers meravigliosi.. sai sempre come mettermi fame.. e non sai quanto conta, cara! :) Un bacio grande con tanto bene.

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    1. Dolcissima Ely,grazie infinite dei tuoi complimenti,un bacione :-)

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  3. Ciao Giovy! E' normale quello che provi, i maschietti sembrano sempre più piccini rispetto alle femmine che diventano donnine più presto! Che teneri, immagino la tua emozione! :) Gli hamburger così non li ho mai mangiati, devono essere squisiti, che bella idea! Proverò! ;) Un bacione e complimenti, buona serata!

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    1. Vale è un emozione indescrivibile.....provali gli hamburger son veramente buoni :-)

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  4. Come ti capisco, mio figlio ha compiuto da meno di un mese 10 anni e già non lo riconosco...aiuto, i nostri piccoli crescono e per noi genitori non è facile accettare la cosa...

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    1. hai ragione Anto,penso che piu' si vada avanti e piu' difficile sara ' , ma noi siamo donne forti,ahahhaahah

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  5. Maròoooo che bellezza saranno da leccarsi i baffi,Brava Giovanna!
    zagaraecedro.blogspot.com

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  6. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

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  7. Ciao Giovanna, io non amo particolarmente gli hamburger ma così ripieni li devo proprio assaggiare!!! Un bacione

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    1. Diciamo che cosi' son piu' golosi :-) ciao Simo

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  8. Cuore di mamma:) io non so bene ma mi hanno sempre detto che le femminucce crescono prima ma per le mamme sono sempre piccoli:) io ho 36 anni e mia mamma dice ancora la mia bambina :-Dquesti hamburger sono troppo buoni !!!!
    Bacioni

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    1. ahahhahahha,anche a me succede a casa mia ,grazie mille

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  9. :)
    Quella signorinella lì sarà la tua migliore amica....e tu stai già aspettando impaziente :)
    i tuoi hamburger sono ....porcellosi
    Un abbraccio Rita

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    1. ahhahahhah,ho una donnetta che cresce Rita , è un emozione nuova,grazie :-)

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  10. tranquilla con i maschi non si corrono rischi..sembrano bambini anche a 50 aa!! uomini perdonatemi vi adoro anche bambini!
    Bacino Giò!

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    1. Hai ragione Ely altrimenti che senso aveva creare anche la donna ? ahahhahahhahaha un bacio

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