giovedì 21 marzo 2013

Torta salata con carciofi e salsiccia

uuuuuuuuuu uuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuu, no non mi sono ammattita c'è un ventaccio che per poco stamattina non mi faceva volare mia figlia :-/ 
Ricettina veloce e semplice, accompagnata da un'insalata è perfetta come pasto unico.
1 rotolo di pasta sfoglia
4 carciofi
5 nodi di salsiccia
2 uova
sale
pepe
olio (villa D'Orri)
Ho pulito e sbollentato i carciofi tagliati a fette. Nel frattempo ho fatto rosolare appena la salsiccia con un filo d'olio. Ho unito in una ciotola,salsiccia tagliata a pezzetti,carciofi,le due uova sbattute e se vi piace potete aggiungere la mozzarella o formaggio. Ho srotolato la sfoglia e adagiata su una teglia,l'ho bucherellata e ho versato il condimento , a questo punto ho ripiegato i bordi della sfoglia verso l'interno.
Ho messo in forno e fatto cuocere per 20 minuti circa a 160° 

20 commenti:

  1. Che te possino.. della serie.. "se avete fame non passate da Giovanna.. ti farà crepareeee".. :-P sto con sta lingua di fuori.. carciofi e salsiccia.. ossignur!!! O_O bonaaaaaaaaaaaaaa.. ahaha smack

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  2. Meno male che adesso vado a pranzare, altrimenti mi sarei mangiata un pezzo del desktop, cioè della foto :) . Buonissima la tua torta. Baci.

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  3. Mi piacciono le tue ricette, semplici e saporite...<3

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  4. Anche da me c'è un ventaccio che fischia attraverso le imposte e mi fa stare in agitazione. Buona idea salva cena, questa ricettina. Ciao, a presto :-)

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  5. Yummy! Carciofi e salsiccia? Cosa si può chiedere di meglio?

    Ps: Quanto sarà odioso il vento? Ufff!

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  6. Fantastica!! Le tue ricette mi piacciono per questo: semplici veloci con ingredienti facilmente reperbili... Un bascio!!!

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  7. Giovannina tu hai sbagliato mestiere, dovevi fate la dietologa hahahahha!!!! rido per non piangere mannaggia a te......bastava solo l'insalata e la mozzarella!
    Ti voglio bene lo stesso.....Rita

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  8. Quant'è bella questa torta Giovanna! Ha l'aspetto di quelle torte cucinate nel forno a legna! Brava brava!

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  9. Ricettina goduriosa direi,c'è un ripieno ghiotto da morire....anche qui venticello!
    Baci a presto
    Z&C

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  10. Proprio oggi che ho fatto la spesa ho preso delle salsicce....mumble mumble, mi sa che la tua ricettina arriva anche sulla mia tavola!!!
    Buona!!
    bacio
    Mari

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  11. ma quanto mi piacciono le ricettine veloci di Giò :-)!!
    Baci e buonanotte!

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  12. Ehhh già! Anche qui...! Tesoro mio.. o ci pensa il vento a spazzare le nubi o mi sa che continua a piovere.. infatti qui nei prossimi giorni da brutto di nuovo :( Che meraviglia la tua torta salata amica mia!! TVTTTB!

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  13. Deve essere ottima, io adoro sia i carciofi che la salsiccia!
    A casa ho tutto quello che serve per farla, quindi domani la provo!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  14. E brava Giovannina, io quando vedo le torte salate vado via di testa, mamma mia quanto le adoro sarei capace di mangiarne una intera!

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  15. Bellissima ed invitante la tua torta salata. Ne preparo tante anch'io e sono sempre accolte favorevolmente e mangiate con gusto.

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  16. ottima ricetta complimenti rubo subito

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  17. Buonissima...la terrò presente per questa sera!!

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  18. anche qui giorni ventosi!!!! buonissima questa torta salata...adoro i carciofi!

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  19. Ehh tempaccio anche qui! Quanto me la mangerei volentieri una fettina di questa torta, deve essere una delizia :-)

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  20. Veramente invitante e complimenti al tuo blog, ti ho conosciuta attraverso l'iniziativa del blog redecorate con Lola sono diventata tua follower se vuoi vieni a farmi visita al mio blog www.cucinaconimma.blogspot.it magari possiamo scambiarci qualche bella ricetta ciao Imma

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