lunedì 20 aprile 2015

Spaghetti con broccoli e gamberetti


Ogni giorno quando vado a prendere la mia principessa a scuola, non appena la vedo da dietro le porte mi si apre il cuore e aspetto che arrivi ad abbracciarmi, lei puntualmente corre verso di me, abbraccia sua zia e poi mi rivolge sempre la stessa domanda: "Mamma che si mangia oggi?"
Frase terribile, tutto dipende dalla mia risposta per vedere il suo viso sorridere o atteggiarsi in una smorfia..... alle volte se so che la mia risposta non le piacerà, temporeggio e le dico: "sorpresa, a casa vedi" ihihihihi sono cattiva vero? :-)
Oggi una pasta semplicissima ma gustosa, l'avrò accontentata?

Per 4 persone:

700 g broccoli siciliani (io surgelati)
300 g gamberetti (io surgelati)
1 spicchio d'aglio
sale
400 g speghetti
1 pizzico di concentrato (facoltativo)

Per prima cosa lessate i broccoli in acqua salata, poi scolateli.
In un tegame mettete l'aglio schiacciato con un filo d'olio, unite i gamberetti e lasciate cuocere per 10 minuti. Aggiustate di sale e poi aggiungete i broccoli, lasciate insaporire, unite il concentrato e spegnete.
Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli al dente e uniteli al condimento. Mescolate per bene e servite caldo.

11 commenti:

  1. Giovanna carissima, questo primo piatto è semplicemente fantastico, che bontà...ma soprattutto che fame!
    Bravissima come sempre!
    Un abbraccio Laura♡♡♡

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  2. Se io fossi stato tua figlia forse non avrei sorriso troppo: ottimi gli spaghetti ed anche i gamberetti, però i broccoli proprio non fanno per me! Un abbraccione

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    1. Ahah Andrea lei per il broccolo ha sorriso un po' meno per i gamberetti :-)

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  3. Un'abbinamento delizioso, ottimi questi spaghetti!

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  4. secondo me l'hai accontentata, e' un primo molto gustoso e semplice, brava!!!!Baci Sabry

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  5. E' bellissimo quando si va a prenderli e ti arrivano incontro per abbracciarti!!! io mio figlio me lo bacio ogni volta!!!
    io credo che tu l'abbia accontentata la pasta e' buonissima con quel condimento!
    un bacione

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  6. non so se tua figlia è rimasta contenta ma io ti promuovo a pieni voti!!!!!
    Davvero un'ottimo primo!
    Un bacio

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  7. Mio figlio di sicuro avrebbe fatto una smorfia al sentire i broccoli (ma lui di cotto mangia solo zucchine e melanzane), io invece un bel sorriso. Ciao Giovanna !

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  8. secondo me sarà stata contentissima di una pasta così golosa.
    amelie

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  9. Anche io faccio così, soprattutto quando c'è una pasta e verza, un risotto con gli spinaci.... Ma il broccolo col gamberetto è buono.. avrà apprezzato! Un bascione

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