mercoledì 22 agosto 2012

Quadrotti alla panna

Mi aveva molto incuriosito la ricetta di questo pan di spagna che ho trovato nel sito "catania oggi",in cui non ci sono ne' uova ne' latte o burro,io l'ho modificato a modo mio.



Per il pan di spagna occorrono:
250g farina
200g zucchero
70g cacao amaro
lievito per dolci
250g acqua
abbondante cannella
una carota grattuggiata.

Ho amalgamato gli ingredienti ed infornato per 20 min. circa.
Ho poi fatto raffreddare la torta e tagliato a meta',l'ho poi riempita con panna fresca montata e l'ho infine tagliata a quadrotti prima di servirla.:-)))



1 commento:

  1. senza latte, ma con la .... PANNA?!?
    (ok, proverò con la panna vegetale...) :-)

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