domenica 16 settembre 2012

Pasta con salsiccia e pelato

Se c'è un piatto che a casa mia non posso mai fare a meno di cucinare è la pasta!
Un giorno mi è successo di dover star fuori tutta la mattina e così ho pensato di organizzare per il pranzo panini alla piastra.
Non vi dico le facce dei miei figli e di mio marito quando sono rientrati dalla scuola e dal lavoro, quasi nemmeno mi salutavano ed in coro hanno detto: " oggi come si mangia la pasta?" ed io contenta ho risposto: "no, oggi facciamo panini alla piastra!" .
La contentezza è durata giusto il tempo di vedere la loro espressione,mio figlio per poco non piangeva e da allora ho capito che a pranzo non posso fare a meno di cucinare primi piatti sostanziosi!!!!! :-)
Per 4 persone:



Pennette 500g
6 nodi di salsiccia
1 barattolo di pelato
aglio
olio extravergine
prezzemolo
zucchero q.b
sale q.b
In un tegamino mettete l'aglio schiacciato e fatelo rosolare con l'olio, aggiungete la salsiccia tagliata a pezzetti, fatela rosolare e aggiungete il pelato (io prima lo schiaccio con la forchetta).
Aggiustate di sale e mettete un cucchiaino di zucchero, fate cuocere per 15 minuti e prima di spegnere aggiungete il prezzemolo tritato.
Cuocete la pasta, scolatela al dente e infine amalgamatela al condimento .

12 commenti:

  1. ....le cose buone della vita....questo è il nome che darei al tuo blog
    :)
    :) slurp!! Rita

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    1. Rita che piacere averti qui,ben venuta,grazie dei complimenti mi sollevano il morale :-)

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  2. ciao, grazie della visita, ricambio con piacere!!!^_^
    questa pasta mette l'acquolina solo a guardare!!!!baci a presto.

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    1. grazie federica sei stata gentilissima , a presto :-)

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  3. Ammazza che buon piatto di pasta!!!! e c'hanno ragione i tuoi familiari a volerla sempre! eheheeh smackk

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  4. Ciao Giovanna! Piacere di conoscerti, ti seguo volentieri!!!!
    Adoro la pasta con la salsiccia, brava!!!!
    Buon pomeriggio!

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    1. Grazie della visita e benvenuta,alla prossima :-)

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  5. Adoro questo piatto lo faccio spesso d'inverno :P:P:P
    ora che ci penso accorcio i tempi ^_*
    bacioni ^_^

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  6. ciao Giovanna,stamattina cercando una ricetta con gli ingredienti che ho a casa ,sono arrivata quà,oggi proverò le penne con salsiccia e pelati!complimenti x il tuo blog. :)

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    1. Ciao Rosalba grazie mille dei complimenti, spero che ti piacerà così come a noi :-) fammi sapere :-)

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