martedì 11 settembre 2012

Pizza con zucchine e tonno

Cu' mancia crisci, cu nun mancia sparisci. - Chi mangia cresce, chi non mangia sparisce.
Diciamo che alla mia età cu' mancia (chi mangia)più che crescere,allarga ahahhahahah,vabbè ormai c'ho messo una pietra sopra,come dice una mia cara amica ai propositi per una dieta c'è sempre tempo per un lunedì che tarda sempre ad arrivare perchè non si sa mai di quale anno esso sia,ahahhahah,nel frattempo godiamoci uno dei piaceri della vita...mangiare.

Per l'impasto ho usato la mia solita basa:
500g farina0
1 cucchiai raso di sale
2      "            "  di zucchero
lievito di birra in busta
acqua q.b
3 cucchiai d'olio
zucchine
tonno in scatola
mentuccia

Impastate gli ingredienti e formate un impasto liscio ed elastico,fatelo lievitare.Nel frattempo friggete le zucchine(volendo le potete anche arrostire).
Non appena l'impasto è lievitato,stendetelo e ricopritelo con le zucchine ed il tonno sgocciolato,aromatizzate con la mentuccia ed infornate,mmm che profumo :-)

6 commenti:

  1. mmmmmmmmmmm ke buona...deliziosa propria...complimenti cara

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  2. Che buona la tua pizza, io la mangerei tutti i giorni...
    Ps: mi è sparito il tuo mess. dal mio blog, puoi riscriverlo per favore? baci

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    1. Anche io Anto ,pizza e dolci e vado in paradiso :-)
      Fatto l'ho riscritto :-)

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  3. credo che la pizza sia il mio piatto preferito in assoluto, questa con le zucchine sembra gustosissima!

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  4. Infatti Chiara ti assicuro che meritava!
    :-)

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