venerdì 23 novembre 2012

Hamburger travestito da purè

Chi l'ha detto che i travestimenti sono solo a carnevale?Anche in cucina i cibi spesso si possono travestire.......un esempio? Ecco a voi il mio hamburger travestito da purè!!!!!!!!!!!!!!!!Ihihihihiihih

Una maniera diversa per cucinare gli hamburger , a casa mia hanno gradito,soprattutto mio marito. Scusate la foto che non rende ma questo hamburger aveva solo il difetto di non essere fotogenico,ahahhaahha

per 4 persone:
400 g macinato di vitello
1 uovo
pangrattato q.b
parmigiano q.b
sale
pepe
1/2 bocconcino di mozzarella
olio extravergine q.b

Per il purè ognuno utilizza la propria ricetta personale non sto qui ad annoiarvi :-)
In una scodella capiente,mettete il macinato,l'uovo,una manciata di formaggio,un cucchiaio di pangrattato,la mozzarella tagliata a dadini,sale,pepe, impastate tutti gli ingredienti,aggiungendo pangrattato se vi sembra troppo molle e formate delle palline che schiaccerete nella teglietta (io avevo le mono-porzioni) e sopra all'hamburger con l'aiuto di una sac à-poche disponete i ciuffetti di purè,mi raccomando che sia bello saporito,perchè nel forno altrimenti diventa insipido. Infornate e  mantenete la  temperatura bassa in maniera tale che la carne possa cuocere,dopo 15 minuti,alzate la temperatura e appena il purè ha preso colore , l'esperimento è riuscito. :-)))))))))


38 commenti:

  1. Al pancino non gliene frega na cippa lippa se una cosa è fotogenica o meno,mia cara soreta.Quindi io mi prenoto per la prossima volta che li fai.Insieme ai coni di sfoglia,insieme alle arancine (^_^),insieme alla pasta col tonno,insieme a.......
    soreta.

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    1. Io non lo so se devio essere sempre vastasa,mah, non solo ti inviti ma pure mi devi diri cosa vuoi,mah,finiu u munnu,ahahahhahahahahah
      Soreta ti adoro :-)

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  2. A me poi sembra moooooolto fotogenico! Il mio stomaco che brontola ne vorrebbe davvero un morsino!

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  3. che buono..mmmmmmmm lo mangerei adesso...complimenti tesoro

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  4. Vedo che Monica si autoinvita, posso farlo anch'io? Non oso immaginare che TRIO!!! ^_^
    Neanche i miei piatti sono fotogenici, l'importante che siano commestibili, mi piace troppo il travestimento carnevalesco anticipato ahahaha...
    Un bacione cara...

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    1. ahahhahahah,oh no Anto ,ora ti ci metti pure tu!!!!!!!!!
      Una la reggevo ma due non ce la posso fa',ahahhahahahaha

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  5. Un' idea originale per presentare l'hamburger!!! Mi piace, mi piace! :D

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  6. Che figata, giovanna! mi piace un sacco!

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  7. Fantastico!!!! Non ci avrei mai pensato!!:)
    Un bacioneeeee!!!

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  8. Ahah! Che carinoo.. un hamburger travestito! Sei geniale, cara Giò! :D Proprio mette allegria ed è una vera bontà! :D Un bacione grande grande! :D

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  9. Ma dai!!!
    Ma dove le vai a pescare 'ste idee???
    Sei un fenomeno ...l'hamburger 'duchessa' potremmo chiamarlo!!!
    Bellissimo! Ciao, Roby

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    1. ahahhahha,non ci avevo pensato Roby,hai ragione hamburger duchessa rendeva di piu' :-))))

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  10. Questo è un vero peccato di gola :)

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  11. Wow!!! Che bella idea, Giovy! :D Sei bravissima, mi piace questo travestimento! :D Un bacione e buon fine settimana, complimenti :)

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  12. hahahaha ma dai!!! che bella diea.. credi sia un purè.. poi tagli e puff.. la sorpresa!!! Mi piace.. baci e buon sabato :-)

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    1. ahahhahha, son contenta che ti piaccia :-)

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  13. semplicemente...che bontà!!! Ciao Giovanna ^_^ buon week end!

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    1. Ciao Saretta,ben venuta nel mio piccolo angolo di pace :-)

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  14. trasmetti buonumore anche attraverso i tuoi piatti. Brava, sei unica buona domenica e un abbraccio!!!!!!

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    1. Sono felice di trasmetterti buon umore Angela cara, è il piu' bel complimento che mi potevi fare :-)

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  15. Ciao Giovanna :))
    Sei un fenomeno...ma perchè hai travestito l'hamburger?
    per fregare i vegetariani? non è carino sai ? Ahahahahah!!!
    Buona domenica bella
    Rita

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    1. ahahhahahhah, per carita' non voglio avere nessuno sulla coscienza......bacioni Rituccia :-)

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  16. Ma guarda che idea fantastica e che presentazione :-) ma sei troppo mitica :-) anche io penso che il cibo possa essere travestito per renderlo più appetitoso :-) bravissima! Buon we!

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    1. Grazie Lunetta sei sempre dolcissima :-)

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  17. Ma che buoni,carina l'idea di unire le due cose in una,sembra una nuvoletta ghiotta ghiotta,buona domenica Giovanna,Baciuzzi.
    Z&C

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    1. Grazie mille Ketty,baciuzzi a vossia :-))))))))

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  18. Che bella idea Giovanna!!
    Mio figlio apprezzerebbe di sicuro!!
    Prendo subito in prestito la tua ricetta!!
    Un bacione e buona domenica
    Carmen

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    1. fai pure Carmen,puo' farmi solo piacere :-))))

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  19. ti piace sbizzarrirti e hai tante idee che mi piacciono, ma con questo hamburg-purè hai superato te stessa... brava... ciao e buon w.e.

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