venerdì 1 marzo 2013

Tagliatelle con melanzana

Buon venerdì a tutti, finalmente siamo arrivati al fine settimana e ci stancheremo ancora di più,ahahhahah
Il piatto di oggi mi fa pensare alla famosa canzone " sono le tagliatelle di nonna Pina......nananannanan"
E invece son le tagliatelle di Giovanna,ahahhahh, le ho fatte oggi a pranzo e son piaciute a tutti :-))))
Per tre persone:
250 g tagliatelle all'uovo
1 melanzana
1 confezione olive snocciolate
1 barattolo di pelato
1 tazzina da caffè di vino bianco
1 spicchio d'aglio
q.b olio extravergine
1 cucchiaino di zucchero
origano q.b
 Tagliate la melanzana a fette e poi a strisce,e fatela rosolare in una padella con lo spicchio d'aglio.
Non appena l'aglio imbiondisce,toglietelo,salate e sfumate la melanzana con il vino,fate evaporare e poi aggiungete le olive tagliate a pezzi.Versate a questo punto il pelato,aggiungete un cucchiaino di zucchero e una spolverata di origano.
Fate cuocere a fuoco basso e mescolate ogni tanto,nel frattempo cuocete la pasta e non appena cotta, scolatela e amalgamatela nel sugo,mmmmm che profumino :-)

30 commenti:

  1. credo non ci sia niente di piu' buono delle tagliatelle con le meanzane!!! inoltre, la tua versione è davvero stupenda, come tutte le cose semplici!!!!
    bravissima!!!!!

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  2. grazie Mimma sei sempre gentilissima :-)

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  3. Le tagliatelle di Gio fanno un bel baffo a quelle di nonna Pina tesoro :D Che goduria!! Pronta a stancarti ulteriormente? Ahh.. dai che presto arriva.. la settimana! :D TVTTTTB!

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  4. Mmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhh buone le tagliatelle di Giovanna, sento quasi il profumo e intanto lo stomaco brontola...
    un bacione...

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  5. Gnam slurp e gnam ancora sono troppo buone, io direi: sono le tagliatelle di Giovannina che così suona pure bene la canzone!!! Ma hai visto che bel post ti ha dedicato Monicuccia :)))))))

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  6. Dimenticavo c'è il primo contest in corso della mia amica Licia se ti và dai un'occhiata!
    http://barbapasticcetti.blogspot.it/2013/03/a-tutta-panna-il-primo-contest-di-licia.html

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  7. mmmmm dove ci sono melanzane mi lecco i baffi!!!!! ottima ricetta nonna giovanna :-))))))

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    1. ahahhahah, spero nonna tra qualche annetto, per ora solo mamma Giovanna,ahahhahah

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  8. ahahhahha,le tagliatelle di Giovannina,sta proprio bene:-) ho visto Lunetta,approfittero del compleanno di mio marito il 10 per partecipare :-))))

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  9. Booooone le tagliatelle alle melanzane! Io voto per le tue, nonna Pina non la conosco :)

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    1. grazie Berry, pensavo che visto che era famosa avrebbe vinto lei,ahahhaha

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  10. dopo aver letto il post di Monica dovevo per forza venire a conoscerti.
    ottimo piatto, ma visto che ci sono, sbircio un pò nel tuo bel blog.
    ciao
    alice

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    1. Ciao Alice e ben venuta, qui potrai vedere che il sale lo uso,ahahhahah ora vengo a trovare te :-)))

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  11. haahhahaha bone , non vale però me potevi chiamare!!
    bravissima
    felice w,e di doppia fatica hahah!!

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    1. ahahhahahah, Annuccia si è sempre in tempo a rifarle :-)

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  12. Giò ma che buoneeeee degne di un pranzo Domenicale altro che!
    Bravissima,prendo due belle forchettate e quasi quasi domenica le faccio mi hai dato una bella idea!
    Z&C

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  13. Spostati Giovanna, mi sto tuffandooooo!!!!! Bravissima e buon we

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  14. Proprio un bel piattino!!! evviva le tagliatelle!!
    Buon we e un bacio!

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  15. E quanto mi piacciono le tagliatelle di Giovannaaaa! :D Buonissime, molto molto invitanti! :D Adoro le tagliatelle in tutti i modi e questo condimento deve essere squisito :) Un abbraccio forte, Giovy, complimenti e buon weekend! :**

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    1. grazie bellissima,un abbraccio a te :-)

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  16. Ciao Gio!!!
    Ma che buone queste tagliatelle..latro che nonna Pina ;-)!!!
    Sono appena passata da Monica..ha scritto un bellissimo post sulla vostra amicizia, mi è piaciuto tantissimo, siete due belle persone, tenetevi stretta questa bella cosa che vi è capitata incontrandovi!!!
    Ti abbraccio forte, buon w.e.! Roby

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  17. Sono solo le 9.30 di mattina ma le tue tagliatelle mi fanno giá gola!!!!....Uno dei piatti irresistibili! Baci e buon WE speriamo di sole!

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  18. Che allegria che emanano le tue parole.. è un piacere passare da te!!! poi se avessi sto paitto davanti ancora meglio! che buono... :-) buon sabato

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  19. Primo piatto eccellente ! adoro le verdure in genere e tra le mie preferite ci sono proprio le melanzane !da oggi ti seguo, se ti va passa a trovarmi.http://nonsolopanna.blogspot.it/
    ciao a presto

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