venerdì 31 maggio 2013

Focaccia ripiena di patate




Ahahhahah io non mi lamento di certo perchè amo il freddo,mi dà un pò fastidio la pioggia,ma non si può avere tutto nella vita,questa vignetta mi ha fatto morire da ridere,ce ne stanno a milioni contro Gigi,a me personalmente piace,non da strapparmi i capelli ma lo ascolto volentieri. Lo so ,lo so che ora me ne arriveranno dietro di parole.....sopratutto da una personcina che voleva nascere Sarta Gnocca.I gusti son gusti e come dice lei io per la musica son retrograda :-).
Per il cibo sono invece abbastanza moderna e varia , se c'è una cosa di cui non posso fare a meno sono i dolci e le pizze,focacce,abolirei tutte gli altri alimenti e vivrei beatamente,ma ahimè non si puo' e il mio sogno cade nel vuoto......non si possono mangiare sempre ma almeno 2,3 volte a settimana me lo consentirete :-)


  
350 g farina
lievito di birra
2 cucchiai d'olio
pizzico di sale
3 patate grandi 
semi di finocchio(facoltativo)
formaggio(o cipolle)
acqua
1 dl acqua

Ho fatto bollire le patate salandole e lasciandole un po' sul duretto ,
nel frattempo ho  preparato l'impasto:ho messo la farina al centro insieme
a lievito sciolto in precedenza con un dl d'acqua ,olio,il sale e se
occorre altra acqua tiepida.quando ho ottenuto un impasto morbido l'ho 
messo a lievitare.
Ho pelato ed affettato le patate,e non appena la lievitazione si è
conclusa,ho steso la pasta e disposto sopra le patate ed il
formaggio(io ho usato il primo sale)(se vi piace aggiungete i semi di
finocchio)e condito con tre cucchiai d'olio e sale.
Ho ricoperto la focaccia con un altro disco e chiuso bene i bordi.Ho infornato a 180° per 20 min circa
.

16 commenti:

  1. Ahaahahahah.. signur.. in fatto di musica anche io come Monica.. mi dissocio :-).. Ottima sta focaccia ripiena.. smack

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    1. ahahaha Clà noooooooooo non dar manforte alla Sarta ahahaha

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  2. In fatto di musica..anche io non schifo l'ascolto...non lo amo ma non lo odio!!!! In fatto di pizze e focacce...andremo molto d'accordo...ragazza ma questa focaccia ripiena di patate è uno spettacolo....me la devo ricordare per la prossima cena di pizza....ahimè appena fatta quindi devo aspettare ancora qualche giorno!!!!!

    Un abbraccio e buon fine settimana
    monica

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    1. Grazie Monica anche a me piace ascoltare un po ' di tutto e ogni tanto ascolto pure lui ;)

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  3. Per un'unica volta Gigi D'Alessio ci indovina!!!!! Bè alla faccia sua io mi pappo questa bontà!

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  4. Sta' a vedere che adesso Gigi lo faranno Profeta .. ahahaha.. non è tra i miei cantanti preferiti ma, secondo me, se le sue canzoni le cantasse qualcun altro, farebbero tutt'altro effetto. Vada per le 2-3 volte alla settimana, dividiamoci i giorni così quando non le fai tu le faccio io e ce le scambiamo, ihihihi ... Buon week end.

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    1. Ah ah sta soluzione mi piace proprio ;)

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  5. Oddeeeeeeo Gigi no te prego! Dissocio anche io Giò! Ma non per questo non amo la tua focaccia...
    un bacio!

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  6. Ah ah. e vabbe' se ci incontriamo non te. lo faccio sentire ah ah

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  7. Madonnaaaaaaaaaaaaaa Gigi .No retrograda de più.Però ti adoro anche per questo!
    bella ciccia mia
    Monica

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    1. Anche tu non è che dovevi ricambiare la mia visita .......ehm la fetta me l'hai conservata? Lunedi mp3 con gigi a tutto volume,ahahhahha

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  8. No Gigi noooo!!!! Non lo sopporto proprio!!! Ma la pizza e la focaccia siiiii!!!! Anche tutti i giorni!!!! :))

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    1. ahahhahahh,non è il mio cantante preferito ma ogni tanto lo ascolto,vada per la focaccia :-)

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  9. Grazie per gli auguri , un bacione grande <3

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  10. prego Annuccia goditi il giorno <3

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