venerdì 13 settembre 2013

Cake salato

Tranne la prima che non l'ho mai detta penso che le altre la maggior parte di noi le abbiamo usate per giustificarci e toglierci da situazioni imbarazzanti.La maggior parte appartengono al mio passato adolescenziale ,quando dovevi scaricare qualche ragazzetto e non sapendo che dire la classica frase era :" restiamo amici" ahahhaha già all'indomani non ci si salutava più.
Quella che fa parte purtroppo ancora della mia vita è:
"Domani inizio la dieta"
Ma purtroppo cambiando frase alla canzone di Liga,per me ,
"Il domani deve ancora venire"
ahahahhh 
aspettando il domani della dieta ieri mi son mangiata il cake salato :-)
Lo spunto di questa ricetta l'ho presa da un vecchio foglio di giornale di qualche anno fa che non ricordo più il nome :-(
per 4 persone:
150 g farina 00
2 uova
7 cucchiai di panna fresca
2 cucchiai di paté di olive verdi
100 g pancetta a cubetti affumicata
1 bustina lievito per torte salate
7 cucchiai di olio extravergine(Villa D'Orri)
sale / pepe

Ho setacciato la farina con il lievito,ho unito le uova e ho sbattuto con una forchetta.
Ho aggiunto l'olio e la panna finché l'impasto non è diventato omogeneo.
Infine ho aggiunto il paté ,la pancetta , il sale,pepe ho mescolato ed ho versato il composto in uno stampo da plum-cake foderato con carta forno bagnata e strizzata.
Ho messo in forno caldo a 170° per 20 minuti circa.

11 commenti:

  1. Ciao Giovanna cara e ben ritrovata!
    Riesci sempre a strapparmi un sorriso e direi che anche questa volta ci sei riuscita alla grande!
    Cake super goloso!

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    1. Grazie mille Any,ridere fa bene al cuore :-)

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  2. Gnam gnam che bontà amica mia questo plumcake salato e questa non è una bugia ma pura verità!!!! Di frasi salva faccia e cu...ehm, ce ne sono parecchie ma alla fine credo che quando le diciamo nessuno ci crede ormai sono troppo utilizzate bisogna trovarne di nuove!!! Ihihihi!

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    1. ahahah hai ragione ,ne devo trovare un'altra anche per la dieta,ahahhahah

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  3. Tesoro mio, questo cake salato è fantastico... io li adoro, in tutti i modi... spettami che arrivo, conservane un paio di fette per me! :D ;) Un abbraccione, buon weekend :** <3

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  4. Devo provarci anch'io, ad aspettare il domani della dieta in questo modo così gustoso :) Baci e buon fine settimana.

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  5. Quelle frasi mi terrorizzavano quando ero adolescente e mi hai fatto pensare a qualcuno.
    Per la dieta, io sono eternamente a dieta.
    Complimenti per il cacke, io adoro questo tipo di preparazioni.

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  6. Sei stupenda. <3 Mi hai regalato un bel sorriso :D E che cake, tesorina.. veramente speciale! Complimenti, un bacione e tvtttb!

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  7. ahahahah la mia bugia piu' ricorrente è proprio questa....da lunedi' a dieta :-D
    ma tu poi sei una continua tentatrice!!!! vedi quest'altra delizia....ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

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  8. davvero invitante questo cake.. e siccome ank io la dieta la comincio da domani.. stasera mi pappo questo buonissimo piatto salato!!!:-)

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  9. Mi associo a quelle che la dieta la iniziano domani.....non si sa di quale anno però....mannaggia!!!
    buono il cake salato,altra cosa che prima o poi devo provare mi piace parecchio!
    Z&C

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