domenica 18 marzo 2018

Patè di olive alle mandorle



Patè di olive alle mandorle

Adoro la domenica perchè riesco a godermi la famiglia!!
Oggi come antipasto ho preparato il patè di olive arricchito di mandorle?
Il risultato?
Lo hanno adorato!!!
Vi propongo la ricetta ricordandovi che se vi piace il patè di olive semplice, lo trovate Qui o se volete provare quello di carciofi lo trovate in questo post.


100 g olive verdi snocciolate
50 g mandorle
1/2 spicchio di aglio
2 pomodorini secchi
olio extravergine q.b

In un mixer mettete tutti gli ingredienti, se vi piace potete aggiungere anche del peperoncino.
Non siate avare con l'olio, aggiungetelo a filo finché non raggiungerete la consistenza desiderata.
A noi piace granuloso, in tal modo quando lo spalmerete sul pane sentirete tutto il sapore delle olive mixate con le mandorle.
Potete spalmarlo su crostini di pane o servirlo accompagnato a delle tortillas di patatine.




1 commento:

  1. Giovannina mia bella idea mi hai dato, adoro le mandorle e trovo che si sposino bene anche col salato pertanto ci credo che la tua famiglia abbia gradito il tuo patè :) Brava!

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