mercoledì 3 ottobre 2012

Hamburger di patate

Se è vero il detto che chi mangia patate non muore mai, io sono 

Highlander ahahhahah . Ci sono dei piatti a cui non puoi resistere uno di questi son le patate che come si dice dalle mie parti le mangeresti pure sbattute al muro ahahhahahah, qualche settimana fa ho incontrato la mia amica Barbara all'uscita di scuola che mi ha dato questa idea e pensavate che non la mettessi subito in pratica ? :-)

Naturalmente le dosi son tutte ad occhio e gli ingredienti variano in base al gusto :-)
Patate
formaggio grattuggiato
pancetta a dadini
mozzarella tagliata a dadini
pangrattato
olio extravergine 
uovo
noce moscata

Per prima cosa pelate le patate, tagliatele a pezzetti e lessatele in acqua salata. Appena le patate son pronte fatele scolare per bene e schiacciatele ,in base alla quantita' che avete bollito aggiungete uno o due uova,il formaggio e tutto cio' che vi piace,io ho messo la pancetta e mozzarella, se l'impasto è troppo molle aggiungete del pangrattato,formate delle palline che passerete nell'olio e poi nel pangrattato, dando la forma di hamburger,fate attenzione perchè son molto delicati. Se volete potete friggerli, io li ho cotti nella padella anti aderente.
Magari li potete servire con un contorno di patatine fritte,ahahhahaha

24 commenti:

  1. Aahhahahaah Giovy :D Io mangio spesso patate, le adoro in tutti i modi! E questi burger sono a dir poco deliziosi, li proverò! Bravissima :) Un bacione e buon pomeriggio!

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  2. grazie mille vale, fammi sapere allora :-)

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  3. Com'è vero!!!! come le fai.. le fai.. so bone!!! comrpesa questa idea.. bacioni :-)

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  4. Ahahaha... il contorno di patatine! Sei fortissima. Però questi hamburger sono irresistibili! Quanto sono buone le patate, mamma mia!! :) Un abbraccio, cara stella!

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  5. Le patate mi piacciono molto..e questa ricetta mi ricorda qualcosa di simile che ho assaggiato in Svizzera..buoneeee

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    1. wow allora senza saperlo ho preparato un piatto svizzero :-)

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  6. ahahhahahaha pure quelle fritte , te possino!! Sei troppo forte ma che bone :P:P
    bacioni!!

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  7. Allora anche io lo sono...adoro le patate come te e le mangerei sotto ogni forma tutti i giorni :) che buoni questi hamburgers, uno anche piccino è avanzato per noi???? :D

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  8. Anch'io adoro le patate, e in qualsiasi modo!!! Questi burgers sono fantastici, li devo provare assolutamente!!! Complimenti per la ricetta! Buona serata

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  9. Carissima mi metterò anche io all'opera ben presto!
    Ho tutti gli ingredienti, quasi quasi domani..
    Hai trovato un'altra patatomane quindi grazie per la nuova idea e ti farò sapere, son certa andranno a ruba :)
    smakkete, un abbraccione cara!!

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    1. ahahha,ok vale dimmi se ti son piaciuti :-)

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  10. Ok da oggi per me sarai highlander!!
    le patate piacciono molto anche a me e le mangerei in tutte le salse!
    Bella ricettina!
    Buona serata :-)!
    eli

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  11. Anche io allora avró una lunga vita!!! Adoro le patate!!
    Il mio compagno, Luca, invece non le ama... Ma cavolo, me lo sono trovato proprio io l'unico uomo che non vuole le patate???
    Ma questi hamburger devo farli, gli faró cambiare idea!!!
    Un bacione!

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    1. grazie Morena , ahahha Luca non sa che si perde :-)

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  12. Io non conoscevo questo detto ma se è' vero allora ne mangerò di più :)
    Così mi segno la tua ricettina così gustosa:)
    Bacioni

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    1. ahahhahah almeno cosi' mi dicevano da piccola , nell'incertezza meglio mangiarle :-)

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  13. Ma potrò mai mettermi a dieta, se ingrasso solo a guardare?
    baci...

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    1. bacioni Anto e vabbè che ci possiamo fare :-)

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