venerdì 15 marzo 2013

Peperoni alla mia maniera

Eccomi qui a postare la ricetta velocemente, perchè sarà l'età, i pensieri, le preoccupazioni ma ho sonno , e non vedo l'ora di andare a lettuccio,d'altronde sono bloggallina, vado a letto presto e mi sveglio con i galli :-)))))))
Dosi per i persona:
1 peperone (io rosso)
1 spicchio d'aglio
un pugnetto di passolini e pinoli
mezza tazzina di aceto bianco
mezzo cucchiaino di zucchero
sale q.b.
1 cucchiaio di pan grattato
6 cucchiai d'olio (Villa D'Orri)
Tagliate il peperone dopo averlo pulito , e tagliatelo a listarelle.Mettete in acqua i passolini e pinoli.
Sciogliete lo zucchero nella tazzina di aceto.
In un padellino capiente,fate rosolare l'aglio con l'olio, aggiungete il peperone,salate e unite i passolini e pinoli sgocciolati.
Coprite e fate cuocere a fuoco basso, aggiungendo un goccio d'acqua se si dovesse asciugare troppo.
Dopo 15 minuti, aggiungete il pan grattato e l'aceto miscelato con lo zucchero.
Fate evaporare ed il piatto è pronto.
Questo è un contorno che si gusta meglio se freddo, va benissimo anche il giorno dopo :-)

18 commenti:

  1. ciao ti ho conosciuta tramite kreattiva e mi sono unita ai tuoi lettori. complimenti per il blog. se ti va passa da me http://manidifatacreazioni.blogspot.it/

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  2. Buoni... Tra un pò vado a letto anch'io, la vecchiaia fa brutti scherzi, poi oggi ho avuto una giornata intensa...buona notte gallinella...un bacione.

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  3. Ahah! Tenerissima la mia gallinella.. :) I tuoi peperoni sono deliziosi ma ora corri a riposare stella.. sono tanto stanca anche io, in questi giorni. Ti abbraccio amica mia, forte forte. <3 Passa un felice week end.. io credo che tornerò al pc solo lunedì.. <3

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  4. Ahaahhaah bloggallinella bella! :D Mi piacciono i peperoni alla tua maniera, buoniiiii :D Un abbraccio forte e buon weekend! :**

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  5. Ahahahah..cocococcodeeeee :D ! Vai a nanna...noi intanto ci mangiammo tutti questi buonissimi peperoni...domani non trovi più nulla :P
    Notte tesoro !

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  6. Anch'io Gio, anch'io sono stanchissima la sera...gallinella 'diversamente giovane' pure io...ah!ah!ah!..
    Buoni i peperoni fatti così!!!
    'notte! Roby

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  7. che buona la tua ricetta dei peperoni, io li adoro in tutti i modi!!!
    buon we
    alice

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  8. Buongiorno cara,
    arrivo a te attraverso kreattiva.... non potevo scegliere blog migliore...
    SONO A DIETAAAA
    tutti i blog che apro sono salati e dolci ..
    scherzi a parte complimenti le tue spiegazioni sono molto semplici...
    Mi sono unita ai tuoi lettori, spero di vederti sul mio... ani ti aspetto!!!
    http://infinitartepaky.blogspot.it/
    Kiss Kiss Paky

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  9. Devono essere buoni!!! uff in casa mia non si mangiano.. il mio fidanzato non li digerisci.. e comprarli solo epr me non mi va tanto.. Però che ricetta la tua.. :-) smackk

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  10. Ma che buoni....mi piacciono da morireeeee
    Z&C

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  11. ciao Gallinella! Sono le tre di pomeriggio ma anche io ho un sonno...zzzz...
    belli i tuoi peperoni!

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  12. ottima preparazione!!!!! saporiti e sempre graditi. Un contorno jolly!!! brava!!

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  13. Ciao, nuova follower.. direttamente da Kreattiva...
    Se ti va passa a trovarmi su www.arteinlegno.blogspot.it
    A presto
    Elisa

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  14. ihihih io al tuo contrario piu' avanzo cn l'età e piu' tardi vado a dormire!!!!!
    buonissimi i peperoni cosi'!
    buona domenica!

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  15. Che bontà questi peperoni, devo prendere nota, Giovannina mia mi piacciono molto :)

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  16. Ciao!
    Arrivo da Kreattiva,mi sono iscritta ai tuoi lettori.
    ...ricambi?
    Grazie!
    Mara

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  17. ciao giovanna che buona questa ricetta, e quante cose interessanti sul tuo blog ti seguo volentieri ciao rosa

    http://kreattiva.blogspot.com

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