corona di pane

Coccodè coccodè 

No , non mi sono impazzita ,da ieri sera faccio parte ufficialmente delle blogalline e volevo dedicare questo post a tutte le mie nuove bloggalline, cosa c'è di meglio del pane con le uova? 

Io ho fatto il pane , loro metteranno le uova,ahahhahahahah

500 g farina 00

300 g acqua tiepida

1 cucchiaio raso di sale

2 cucchiai rasi di zucchero

1 bustina di lievito di birra

sesamo(facoltativo)

Ho impastato gli ingredienti con l'aiuto di un'impastatrice, ma si puo' benissimo fare a mano.

Deve venir fuori un composto liscio ed elastico,mettetelo a lievitare e poi date la forma che più vi piace,io ho voluto farlo a corona,ho formato un cilindro ed ho poi unito le estremità,Con l'aiuto di una forbice ho tagliuzzato il pane , come potete vedere dalla foto, ho poi bagnato la superfice e cosparso di sesamo :-))))

Buon fine settimana a tutti :-)

Ciambella intrecciata di pane dolce

Oggi posto la ricetta con la quale ho fatto colazione, che adoro i dolci già lo sapete, e adoro anche tutti i lievitati dolci. Ieri pomeriggio ho messo ad impastare questa ciambella e ieri sera l'ho cotta , cosi' mi sono alzata stamane con un sorriso a 32 denti per papparmi il dolcetto :-)))))
Dovevo per forza distrarmi dal pensiero della mia Lunetta , che ho appena fatto sterilizzare e ancora c'ha due occhietti mosci :-(

Oggi ha il controllo e spero che tutta vada bene, perchè prima di avere un animale a casa , non riuscivo a comprendere fino in fondo il bene che si può volere a questo esserino che non ti chiede niente in cambio se non il tuo amore.:-))))

Buon fine settimana a tutti :-)
280 ml di latte
50 g strutto
1 cucchiaino reso di sale
500 g farina 00
1 bustina di lievito di birra
uovo (per spennellare)
Mandorle (facoltativo)
Ho messo gli ingredienti nella macchina del pane,va benissimo anche un'impastatrice o se volete potete farlo anche a mano.
Deve risultare un composto liscio ed elastico.
L'ho fatto lievitare, e dopo l'ho diviso in due,ho ricavato due cilindri che ho intrecciato tra loro ed ho unito le estremità, formando la ciambella.
Se volete potete mettere sulla superfice delle mandorle, spennellate con l'uovo e lasciate lievitare altri 10 minuti.
Infornate a 180° per una ventina di minuti.
Non è un pane molto dolce , ma rimane sofficissimo ed è ancor più buono se farcito con qualche confettura o crema alla nocciola, io l'ho mangiato così:

Torta della comunione di Chry

Eccomi nuovamente qui a mostrarvi come ho farcito il Pan di spagna che avevo postato prima. La torta non è di adesso ma risale a due anni fa, quando il mio grande uomo ha fatto la prima comunione ed ho avuto il piacere di preparargli la torta.
E' una torta semplice senza nessuna pretesa, ma che a mio figlio è piaciuta ed io son contenta di ciò.
Per la base potete vedere qui.
500 ml di panna fresca
4 cucchiai di zucchero per addolcire la panna

L'interno l'ho farcita con la crema al ferrero che presi qualche anno fa su Cookaround
400 g nutella
200 di panna da cucina
120 g nocciole tritate
mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati

Per decorare mi sono servita di fiorellini di ostia e attorno alla torta ho messo il nastro decorativo 
mezza tavoletta cioccolato fondente per scrivere sulla torta
Colorante alimentare blu

Ho diviso il pan di spagna in due e l'ho bagnato con uno sciroppo fatto di acqua e pochissimo rum per bagna.
Ho fatto la crema al ferrero unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolandoli per bene.
L'ho poi inserita nella base e ricoperta con l'altro disco di pan di spagna, ho  bagnato di nuovo la torta con lo sciroppo e l'ho poi coperta con la panna che avevo precedentemente montato con lo zucchero e di cui una piccola parte l'avevo messa da parte e colorata di blu con il colorante alimentare liquido.
Ho coperto la torta lateralmente con un nastro e ho rigato la superfice con una spatola dandogli un aspetto rigato, infine ho decorato i contorni aiutandomi con la sac-poche creando dei fiorellini. Ho aggiunto anche quelli di ostia e scritto sulla torta con il cioccolato fondente fuso, aiutandomi con un conetto di carta forno.

 Con questo post partecipo al Giveaway di La ricetta che Vale

La base delle mie torte

Piove ma guarda come piove,guarda come viene giu'.........
Scusate ma con questo tempaccio mi è venuta in mente questa canzone :-)
Ieri sono andata a prendere mia figlia a scuola e diluviava , in macchina avevo un ombrellone grande e cosi' mi avvicino a scuola, e tra un'ombrellata e l'altra della gente, tra la fatica per non farti accecare, comincio a vedere la mia mano che reggeva l'ombrello tutta bagnata, ecco mi si era bucato l'ombrellone, e a poco a poco mi son fracicata tutta, alla fine l'ho chiuso e vedevo la gente che mi guardava come se fossi matta, tenevo l'ombrello in mano chiuso ed io tutta bagnata,ahahhahhahahah
Per fortuna mia figlia aveva l'ombrellino funzionante.
Oggi vi posto la ricetta del pan di spagna che utilizzo quasi sempre per le mie torte, o semplicemente per una merenda dei miei figli :-)
2 uova intere + 1 tuorlo
180 g zucchero
250 g farina 00
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
 Separate i tuorli dagli albumi, montate a neve questi ultimi e metteteli da parte, nel frattempo sbattete i tuorli con lo zucchero,finchè diventano belli spumosi , aggiungete il latte unito al lievito , la farina e infine gli albumi,avendo l'accortezza di mescolare dall'alto verso il basso per non smontare il composto.
Ungete o servitevi di carta forno una teglia di 22 cm e infornate :-)

I love sfoglia

Cari amici miei, ma è possibile che capitino tutte a me????
mmmmmm mah, stamane mi siedo al pc, mi dico giusto il tempo del caffè, il computer si avvia, accendo lo schermo, e cerco di tenermi aggiornata su cio' che accade nel mondo, visto che a casa mia la tv è un privilegio di pochi (i miei figli) , sento un leggero odorino,naaaaaaaaa è proprio puzza di brucio, e che sara' mai...... aspetto cinque minuti ed oltre alla puzza compare un leggero fumo che viene proprio vicino le mie mani, oh cappero sta per prendere fuoco il mouse, stacco veloce la spina e vedo che i fili del maledetto aggeggio son proprio bruciati, capperina però per poco andavo a fuoco :-) .

Oggi ricettina velocissima di antipasti improvvisati da amici capitati all'ultimo momento:

Bastoncini col sesamo

sfoglia e sesamo
Ho preso della sfoglia dalla quale ho ritagliato dei rettangoli, li ho guarniti con il sesamo e poi ripiegati a bastoncini ed ho infornato

 Rollò con wurstel

Sfoglia
sesamo
wurstel
Ho formato sempre dei rettangoli di sfoglia e gli ho arrotolato una parte di wurstel che avevo precedentemente spezzato in tre parti. 
Ho bagnato la superfice e passato nel sesamo, infine ho infornato

Tartellette col pomodorino

sfoglia
pomodorini
Ho ritagliato dei cerchietti nella sfoglia e adagiato al centro mezzo pomodorino, ho poi infornato

Rollò con olive

 Sfoglia
olive verdi  
sesamo
Infine ho ritagliato dei rettangolini, dove ho avvolto le olive e passati nel sesamo,poi infornate
Questi ultimi hanno riscontrato più successo di tutti :-))))
P.s naturalmente le dosi son tutte ad occhio, in base al vostro gusto personale :-)))))

Torta pannosa alle fragole

Eccomi qua,per iniziare la settimana insieme a voi che mi inizia proprio bene perchè mentre scrivo mi gusto una fetta di torta,ahahhahha, io adoro la panna, penso che se dovessi immedesimarmi in un dolce sarebbe sicuramente pannoso, non che gli altri li disdegni,ihihii

Ieri domenica i dolci a casa mia non possono mancare, oltre ai fagottini di sfoglia ho fatto anche questa tortina :-)

per il pan di spagna ho usato la ricetta della ciambella all'acqua che trovate qui
400 ml di panna fresca
4 cucchiai di zucchero
1 vaschetta di fragole da 250 g

Ho fatto il pan di spagna e poi l'ho fatto raffreddare, dopo l'ho tagliato a metà e l'ho guarnito con una parte do panna ,precedentemente montata con lo zucchero e unita ad una manciata di fragole tagliate a pezzetti. Ho ricoperto con l'altra metà di pan di spagna e guarnito con altra panna cercando di dare un effetto a canestro.

Ho infine guarnito con pezzetti di fragola il sopra e il laterale della torta :-)))

Con questa ricetta partecipo al contest del blog:Fragole e panna

Fagottini di mela e bacche Goji

Buona domenica a tutti,vi lascio con una ricetta veloce veloce,ma sana e buona :-)

Son talmente stanca che non mi soffermo a stancarvi con le mie solite chiacchere.
1 rotolo di sfoglia gia' pronta
1 mela tagliata a cubetti
cannella q.b
zucchero 1 cucchiaino

20 g Bacche di Goji
zucchero a velo per decorare

Tagliate la mela a cubetti,aggiungete lo zucchero,la cannella e le bacche spezzettate.
Ritagliate dei rettangoli dalla sfoglia,mettete un pò del condimento e ripiegate i bordi. Infornate a 180° finchè la sfoglia non prende colore.
Naturalmente così per me era troppo sano il dolce e cosi' l'ho accompagnato da un bicchierino di panna montata guarnita con qualche bacca,mmmm una goduria :-))))

Crocchette di patate e dolce soffice al limone

Ancora non siamo neanche a metà fine settimana e già son distrutta, lo so lo so è anche l'età che avanza, ma nel mio profondo mi sento ancora una bambina, solo che il fisico non si mette daccordo col mio profondo, avranno litigato?? mah,ahahhahha

Oggi un'altra ricetta a base di patate, direte voi ma solo questo sai fare????? Avete ragione ma poichè il mio motto è sempre "chi mangia patate non muore mai" io cerco di tutelare la mia salute,ahahhahahhahha

5 patate grosse
1 uovo
pangrattato q.b
formaggio grattuggiato
avanzi di salumi(io prosciutto cotto)
avanzi di formaggi(io provolone)
sesamo q.b
olio per friggere

Fate bollire le patate in acqua salata. Appena cotte,fatele raffreddare e poi passatele nello schiaccia patate,aggiungete il tuorlo d'uovo,e i vari salumi e formaggi, se risulta troppo duro,aggiungete un altro tuorlo,se risulta troppo molle aggiungete altro grattugiato.Formate delle crocchete,passatele nell'albume e infine nel pangrattato salato e aromatizzato col sesamo.Friggetele in olio bollente e gustatevele se volete anche in mezzo ad un panino :-))))

Avevo inoltre voglia di dolce ma poichè ero stanchissima,ieri sera in un attimo ho preparato la torta soffice al limone della Polenghi.

Ragazzi,visto che non ho nessuno che me li prepara i dolci,questi preparati oltre ad essere ottimi son velocissimi .:-)

Tagliatelle con melanzana

Buon venerdì a tutti, finalmente siamo arrivati al fine settimana e ci stancheremo ancora di più,ahahhahah
Il piatto di oggi mi fa pensare alla famosa canzone " sono le tagliatelle di nonna Pina......nananannanan"
E invece son le tagliatelle di Giovanna,ahahhahh, le ho fatte oggi a pranzo e son piaciute a tutti :-))))
Per tre persone:
250 g tagliatelle all'uovo
1 melanzana
1 confezione olive snocciolate
1 barattolo di pelato

1 tazzina da caffè di vino bianco
1 spicchio d'aglio
q.b olio extravergine
1 cucchiaino di zucchero
origano q.b
 Tagliate la melanzana a fette e poi a strisce,e fatela rosolare in una padella con lo spicchio d'aglio.
Non appena l'aglio imbiondisce,toglietelo,salate e sfumate la melanzana con il vino,fate evaporare e poi aggiungete le olive tagliate a pezzi.Versate a questo punto il pelato,aggiungete un cucchiaino di zucchero e una spolverata di origano.
Fate cuocere a fuoco basso e mescolate ogni tanto,nel frattempo cuocete la pasta e non appena cotta, scolatela e amalgamatela nel sugo,mmmmm che profumino :-)

Plum-cake di patate

Oggi sono stata piu' rinco... del solito, mi alzo,preparo la colazione per tutta la ciurma,mi verso il caffè nella tazza e patatrak....si capovolge la tazza e tutto va per terra, alzo gli occhi al cielo , pulisco e mi rifaccio sto benedetto caffè.....e siccome al peggio non c'è mai fine....cosa combino????? mi verso il caffè sulla tazza capovolta...ahhhhhhhhhh mi metto a strillare e poi mi faccio un sacco di risate, mio figlio corre in cucina e mi trova che rido mentre la cucina fa letteralmente schifetto, mi guarda e anche lui alza gli occhi al cielo rassegnato,ahahhahahha e vabbè forse è un segno che dovrei cominciare un po' di dieta? naaaaaaaa non ho ascoltato il segnale e mi son rifatta per la terza volta il caffè :-))))))

Qual è l'ultimo film della patata? Torna a casa lessa...
ahahhahhaha Domenica sera volevo preparare il gateau di patate ma invece di fare il solito gateau gli ho voluto dare un'altra forma :-)

6 patate grosse
1 uovo
1 cucchiaio circa di grana
un pizzico di noce moscata(facoltativo)

Per il ripieno:
120 g prosciutto cotto
1 mozzarella
60 g provolone dolce

Lessate le patate in acqua salata, appena cotte fatele freddare e schiacciatele ,aggiungete l'uovo , il formaggio e la noce moscata.

Prendete lo stampo da plumcake oliatelo e mettete una spolverata di grana, servirà a fare la crosticina, mettete sullo stampo meta' del composto e aggiungete il provolone dolce tagliato a tocchetti affondandolo dentro le patate. ricoprite col prosciutto e la mozzarella e richiudete con l'altra parte di composto di patate, rispolverate col grana e infornate fin quando si formerà la crosticina. :-)))

Pizzette arrotolate

Governare è far credere.

Niccolò Machiavelli

La politica non è altro che un modo per fare il proprio interesse fingendo di fare il bene comune, è una disonesta dissimulazione.

Carl William Brown

Oggi ho scelto sue aforismi che ben si adattano al momento che stiamo vivendo,io non amo la politica , spero solo che chiunque salga al governo abbia un po' di sale in zucca e ci porti qualcosa di buono, che forse ora ce la meritiamo pure :-))))

Ieri sera , come dice una mia carissima Amica , mi giravano un po' le "zucchine" ihihihih e cosi' invece delle solite pizzette, ho fatto girare anche loro,ahahhahahha :-))))

200 ml di acqua

1 cucchiaio di olio extravergine

1 bustina di lievito di birra

1 cucchiaino di sale

400 g farina per tutti gli usi

1 cucchiaino di zucchero

Per il condimento:

1 mozzarella

100 g prosciutto cotto

Ho impastato gli ingredienti,lavorandoli energeticamente,ho formato un panetto liscio ed elastico,e l'ho fatto lievitare.

Dopo due ore, ho steso l'impasto abbastanza sottile,ho formato due rettangoli e li ho farciti col prosciutto e la mozzarella tagliata a fette.

Li ho arrotolati, e con un coltello li ho tagliati a fette e disposti su una teglia unta.li ho infornati per una 20 di minuti a 180° circa :-)))

Torta panna e fragole

C'è chi la domenica stacca con la settimana e si riposa.... questo concetto a me è sconosciuto, non so il perchè ma è il giorno in cui mi stanco di piu', grrrrrrrrr
l'unica cosa che mi diverte fare è il dolcetto domenicale, perchè un giorno di festa senza dolce... che giorno è?????

Fosse per me farei dall'antipasto fino a fine pasto con una pietanza a base di dolce,ihihii..... la vita è tanta amara che bisogna addolcirla un po'...... forse io l'addolcisco troppo...ahhahahha
50 g farina 00
30 g fecola di patate
100 g zucchero
2 uova
1 cucchiaino di lievito
2 cucchiai di vino bianco
fragole q.b
250 ml panna
Mezza tavoletta di cioccolato fondente 

Sbattete per 10 minuti le uova con lo zucchero e il vino, fino a quando saranno belli spumosi,unite poi le farine unite al lievito e mescolate per non fare formare grumi.Mettete l'impasto in una teglia rotonda da 24 cm e infornate per 13 minuti circa.

Montate la panna e con l'aiuto di una sac.poche fate tanti ciuffetti sulla base della torta e adagiateci sopra le fragole precedentemente lavate e asciugate, fondete il cioccolato e con l'aiuto di un conetto costruito con la carta forno distribuitelo sulla torta a formare tante strisce come una crostata. Buon appetito a tutti e W i dolci :-))))))

Ringrazio Roberta del blo:Dal ricettario di Roberta per avermi donato questo premio :-)

Salsiccia panata

Dice il Saggio:

Una Donna magra è da passarella.....

ma una Donna in carne è sempre più bella :-))))

Quanto mi piacciono queste parole,ihihiiiihi

 Quindi non avendo paura di essere in carne,perchè divento sempre più bella,ahahhahhahah, posso proporvi il mio piatto leggerissimo,ahahhahah

Salsiccia tipo luganica(almeno 2 a persona)

Pangrattato

Prendete la salsiccia e con l'aiuto di un coltello, incidetela e appiattitela,passatela nel pangrattato, aromatizzato con l'origano e arrostitela su una padella anti-aderente.

Con la forchetta schiacciatela e giratela da ambo le parti, appena si dora è pronta.

Potete accompagnarla con una bella insalata o se volete diventare più belle con un bel piatto di patatine fritte,ahahhahahha :-)

Crostata di sfoglia con la ricotta

Chi ha detto che per viaggiare ci vogliono tanti soldini????
Io viaggio molto con la fantasia e per fortuna quella ancora non costa nulla :-)))))
Se dovessi scegliere in questo momento dove andare, forse sceglierei un luogo di mare, con una bella giornata di sole, io su una barca , rigorosamente ferma sul molo :-)))) a sorseggiare una limonata e leggere un buon libro e mio marito che pensa ai bambini ( se si sogna ,si sogna per bene, ahahhah)

Ma il viaggio più bello che potrei fare oggi , è senza dubbio un viaggio nel passato, a godermi tutte quelle cose che in realtà quando sei giovane non ti godi e soprattutto godermi le persone che mi stavano accanto, in particolare il mio Papà.
1 rotolo di pasta sfoglia
400 g ricotta
cannella q.b
zucchero q.b
Questo è uno dei dolci piu' semplici che ci sono, prendete una teglia rotonda diametro 22, capovolgetela e ritagliate con il coltello il cerchio,togliete i bordi avanzati e mettete il cerchio di sfoglia sulla teglia ricoperta della stessa carta forno che trovate nella sfoglia. Condite la ricotta, io faccio tutto ad occhio quindi non so dirvi quanto zucchero con precisione, a me comunque, la ricotta non piace dolcissima, quindi su 400 g aggiungete 150 g circa di zucchero,voi assaggiate per vedere se gradite.

Prima di versare la ricotta, ho bucherellato il fondo di sfoglia e spolverato con della cannella, ho poi versato la ricotta e con il bordo avanzato ho fatto delle strisce sulla crostata :-))))

Con questa ricetta partecipo al primo Giveaway di Zozolando

Bombette di carne macinata

La vita è bella sempre e non solo quando tutto va bene, la vita è bella anche quando non ti dà niente ma forse tu dai qualcosa .......
Credere nella vita come una cosa bella,ti fa affrontare qualsiasi ostacolo ti si presenta nel tuo cammino.
La felicità rende la vita bella e non bisogna cercarla lontano da noi, ma dentro di noi, da piccoli gesti,da piccole cose che viviamo quotidianamente e che spesso non capiamo che ci rendono felici, e quando ce ne accorgiamo,l'attimo è già passato........
La vita è bella se viviamo nel rispetto delle altre vite!!!!!!

Per adesso nel paese dove vivo, c'è un "mostro" che ha già aggredito violentemente tre donne, di cui una molto giovane che rischia anche di perdere un occhio, ed ha messo tutti in allarme , per noi e per le nostre figlie, credo nella giustizia Divina ma spero che prima che arrivi lassù subisca anche la giustizia dei genitori delle vittime.

Visto la pesantezza di ciò che ho scritto continuo anche con la pesantezza alimentare :-) perchè la vita è bella anche perchè si mangia :-)))))
Per 6 bombette:
300 g carne macinata di manzo
1 uovo
1 cucchiaio di formaggio grattuggiato
1 cucchiaio di pangrattato
sale
6 fettine piccole di prosciutto
6 pezzetti di mozzarella
1 uovo per la panatura
pangrattato per la panatura
sesamo per la panatura
olio per friggere
Impastate tutti gli ingredienti come quando fate le polpette, formate dei palline.

Prendete la pallina nel palmo della mano, schiacciatela e riempitela con la mozzarella coperta dal prosciutto, richiudetela , passatela nel sesamo, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Continuate cosi' per tutte le altre bombette. Friggetele in olio caldo , fate attenzione  a girarle nell'olio e non tenete la fiamma troppo alta, altrimenti cuociono all'esterno e l'interno rimane crudo :-)))))

Fettine di vitello con patate e pancetta

Una giornata cominciata male può alle volte capovolgersi, quando cominciamo ad apprezzare le piccole gioie quotidiane: la chiacchera con la tua migliore amica,la pagella del 1° quadrimestre di tuo figlio andata meglio di quanto sperassi, le coccole affettuose del tuo amato amico fedele e tante altre piccole cose che non sempre apprezziamo.

Siamo felici solo quando vogliamo che succeda.

 Sarraute

La felicità della vita è fatta di frazioni infinitesimali: i piccole elemosine,
presto dimenticate, di un bacio, di un sorriso, di uno sguardo gentile,
di un complimento fatto col cuore.

 Samuel Taylor Coleridge

Vi lascio con questi due massime di vita che mi son piaciute molto e dovremo farne tesoro :-)))))

Avevo delle fettine di vitello e non mi andava di mangiarle nella solita maniera così le ho cucinate assieme alle patate e pancetta, servendomi di una teglia da forno che ho messo però sul fornello grazie alla retina spargifiamme :-))))

4 fettine di vitello

6 patate grosse

100 g di pancetta affumicata tagliata a dadini

1 cucchiaio di sesamo

1 cucchiaino di concentrato di pomodoro

olio

Ho tagliato le fettine a pezzi non troppo piccole,ed ho unite tutti gli altri ingredienti insieme nella teglia.

Ho coperto e fatto cuocere a fuoco basso per i primi 20 minuti e dopo ho alzato la fiamma per fare dorare.

Ogni tanto ho dato una mescolatina .

A noi l'esperimento è piaciuto :-)))))

Frittella

Buon pomeriggio a tutti :-))))), sicuramente il nome della mia ricetta vi ha tratto in inganno e magari pensate,noooooo basta con i fritti non ne possiamo piu',ed invece "frittella" è il nome di un piatto tipico Palermitano in cui si ha l'unione di tre ortaggi fantastici,fave,piselli e carciofi. Questo è un piatto povero della tradizione contadina e  mi lega molto alla mia infanzia, dove cucinare per 5 figli era una bella impresa e con questo piatto unico mia madre riusciva a metter tutti daccordo, e con il pane alla fine facevamo delle belle scarpette :-)))))))
Si userebbero tutti ortaggi freschi,io ho invece adoperato fave e piselli surgelati.
Per 4 persone:
1 cipolla
500 g di piselli
400 g di fave
5 carciofi
1 dado vegetale 
olio
Per prima cosa ho pulito i carciofi,tolto le foglie esterne, tolto la barbetta e tagliati a tocchetti,li ho messi in acqua e limone.
Nel frattempo in un tegame ho messo la cipolla tagliata sottile, l'olio, le fave e d i piselli, a fuoco basso li ho fatti rosolare e aggiungevo un pò alla volta acqua calda ogni volta che si asciugavano troppo.
Per salare ho aggiunto il dado.
Dopo 10 minuti di cottura ho aggiunto i carciofi , un'altro pò d'acqua calda e li ho portati a cottura :-))))

Biscotti inzupposi da latte

Domani finalmente è San Valentino, il mio finalmente non è dovuto al fatto che lo aspetto con ansia, ma al fatto che finalmente finisce :-)))))
Non amo molto questa festa , perchè per ricordarsi di amarsi secondo me non si dovrebbe aspettare il 14 febbraio ma dirselo e coccolarsi se non 365 giorni all'anno , almeno 200 all'anno :-))))
Ogni giorno svegliarsi accanto a chi amiamo è San Valentino.
Vi lascio oggi con una ricettina di biscotti che ho preso da Monica, stavolta penso che la farò sentire male perchè non ho cambiato neanche una virgola della sua ricetta , ho solo aggiunto le gocce di cioccolato:-))))))

500 gr farina

200 gr zucchero

2 uova

80 ml olio

100 ml latte

10 gr ammoniaca

aroma a piacere

gocce di cioccolato

Per spennellare.

latte

zucchero

Impastare gli ingredienti su di un piano infarinato, aggiungendo l'ammoniaca per ultima.Non appena l'impasto è amalgamato, formate delle palline e disponetele in una teglia con carta forno.Spennellateli con il latte e cospargeteci lo zucchero. Infornateli a 180° per 15/20 minuti :-))))